Tomaattinen lihapata

Name: Tomaattinen lihapata
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (800 g) Pirkka karjalanpaistilihoja; 1 (140 g) sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1 pkt (20 g) Järvikylä lihamixiä (timjami & rosmariini); 1 rkl rypsiöljyä; 1 prk (390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa; 3 dl vettä; 3/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Herkullinen ja täyteläinen tomaattinen lihapata valmistuu uunissa itsekseen. Esivalmisteluihin menee vain vartti ja uuni hoitaa lopun ruoan valmistuksen. Noin 3,10€/annos.*

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 pkt (800 g)	Pirkka karjalanpaistilihoja tai
1 (140 g)	sipuli tai
1	valkosipulinkynsi tai
1 pkt (20 g)	Järvikylä lihamixiä (timjami & rosmariini) tai
1 rkl	rypsiöljyä tai
1 prk (390 g)	Pirkka yrttitomaattimurskaa tai
3 dl	vettä tai
3/4 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai

Valmistus

yli 60 min

Nosta karjalanpaistilihat huoneenlämpöön noin 1 tunti ennen valmistusta. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Nypi yrttien lehdet ja hienonna. Älä käytä yrttien puisevia varsia.

Ruskista lihat öljyssä useassa erässä pannulla ja siirrä pataan. Kuullota sipulia pannulla öljyssä pari minuuttia. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki.

Lisää sipulit ja tomaattimurska pataan. Huuhdo tölkki vedellä ja lisää vesi pataan yhdessä yrttien ja mausteiden kanssa.

Kypsennä lihapataa kannen alla uunissa 175 asteessa 2–3 tuntia, kunnes liha on mureaa. Lisää vettä tarvitaessa. Tarjoa lisäkkeenä perunaa tai riisiä sekä tuoretta leipää.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Pirkka suomalainen karjalanpaisti 800g
Hinta 9,99/kpl
12,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka yrttitomaattimurska 390g
Hinta 0,99/kpl
2,54/kg
Atria Perinteinen Karjalanpaisti 700g
Hinta 9,25/kpl
13,21/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Heinz Tomaattimurska basilikalla ja oreganolla maustettu 390g
Hinta 1,65/kpl
4,23/kg
Mutti Tomaattimurska basilikalla 400g
Hinta 1,69/kpl
4,23/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.