Lihapullapelti
Lihapullapelti on mainio arkiruoka, joka valmistuu helposti uunipellillä tai isossa uunivuoassa. Lihapullat maistuvat koko perheelle! Noin 4,20 €/annos*
- 4-6 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4-6 annosta
Lihapullat
- 400gjauhelihaa
- 1tlk(2 dl)Pirkka laktoositonta ruokakermaa
- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 4rkltuoretta basilikaa hienonnettuna
- 1kananmuna
- 1 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
Lisäksi
- 6(500 g)perunaa
- 400gruusukaalia tai
- 400gparsakaalia
- 2(150 g)punasipulia
- 3-4valkosipulinkynttä
- 1/2dloliiviöljyä
- ripausmustapippuria
- 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1ps(125/200 g)Pirkka mozzarellaa
Päälle
- 1/2ruukkuatuoretta basilikaa
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita kerma ja korppujauhot kulhossa. Anna turvota. Kuori ja hienonna sipulit. Lisää sipulit ja mausteet sekä jauheliha ja kananmuna korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi.
- Kuori ja paloittele perunat. Halkaise ruusukaalit pitkittäin (tai paloittele parsakaali). Kuori ja lohko punasipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulit.
- Laita perunat, kaalit ja sipulit pellille leivinpaperin päälle. Pirskota päälle öljyä ja ripottele suolaa ja mustapippuria. Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.
- Muotoile lihapullataikinasta noin 30 pyörykkää vedellä kostutetuin käsin.
- Ota pelti uunista, nostele lihapullat ja tomaatit sen päälle ja revi lopuksi päälle vielä mozzarella.
- Jatka paistamista vielä 15 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä ja kasvikset pehmeän paahtuneita.
- Viimeistele tuoreella basilikalla ja pestokastikkeella.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Mietin sitä, että kannattaisiko tähän käyttää (kuumaan veteen kastettuja tomaatteja niin niistä saisi kuoren pois), lohkoa ne isot omaatit ja jättää nuo minitomaatit pois. Näin ei tulisi kuoret suuhun. Muuten on mielenkiintoinen ja kokeilemisen arvoinen ohje.
Tosi herkullinen ruoka! Tästä on tullut meidän perheen uusi lemppari, jota on tehty jo useamman kerran! Iso suositus!
Tämä on niin loistavaa, lisäsin itse vielä punajuurta joka on mun lemppari!
Hym tosi hyvää ruokaa
Tämä on meidän perheen uusi lemppari. Tosi hyvää arki ruokaa. :)
Lihapullataikinaan.
Mihin tomaattisose tulee?
Tomaatti, tomaattisose lisätään lihapullataikinaan samaan aikaan mausteiden kanssa.