Mehevät pikkumurekkeet

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Pikkumurekkeet saavat mehevyyttä maukkaasta täytteestä. Murekkeet on helppo muotoilla muffinipellin avulla.

Ainekset

5 annosta

Täyte
400 g	naudan jauhelihaa tai
1 1/2 dl	vettä tai
3/4 dl	Pirkka korppujauhoja tai
1 (100 g)	sipuli tai
1	muna tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1	paprika tai
3–5	Pirkka aurinkokuivattua tomaattia tai
1	valkosipulinkynsi tai
1 ps (125 g)	mozzarellajuustoa tai
1/2 dl	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai
Lisäksi
	Pirkka tagliatelle tuorepastaa tai
	Pirkka mietoa tacokastiketta tai

Ravintosisältö

Energia	711 kJ / 170 kcal
Rasva	11,6 g
josta tyydyttynyttä	5 g
Hiilihydraatit	4,8 g
josta sokereita	1,7 g
Proteiini	11,5 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Voitele muffinipellin kymmenen vuokaa. Sekoita korppujauhot veteen ja anna niiden turvota. Hienonna sipuli ja kypsennä sitä mikroaaltouunissa täydellä teholla noin minuutti.

Lisää korppujauhoseokseen sipuli, muna, jauheliha, suola ja mustapippuri. Sekoita käsin tasaiseksi.

Jaa mureketaikina muffinipellin kymmeneen voideltuun vuokaan. Painele mureketaikina vuokien pohjalle ja reunoille niin, että täytteelle jää syvennys.

Valmista täyte. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit, silppua valkosipulinkynsi ja kuutioi valutettu mozzarella. Sekoita ainekset keskenään ja lisää hienonnettu basilika. Lusikoi täyte murekkeiden keskelle.

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25–30 minuuttia. Tarjoa pikkumurekkeiden kanssa tacokastiketta ja pakkauksen ohjeen mukaan keitettyä tuorepastaa.

Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,37/kpl
2,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
Hinta 2,09/kpl
16,72/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka korppujauho 320g
Hinta 1,19/kpl
3,72/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
Hinta 2,95/kpl
31,05/kg
Pirkka tagliatelle 250g
Hinta 1,39/kpl
5,56/kg
Pirkka tacokastike mieto 230g
Hinta 0,85/kpl
3,70/kg
Atria naudan jauheliha 1000g 17%
Etuhinta 8,99/kpl
8,99/kg
norm. 12,65/kpl
Paprika punainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Paprika punainen Suomi
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
3,68/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl
Plussa-etu −11 %
Pirkka mozzarella 200g/125g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,80/2 kpl
11,20/kg
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl
Galbani mozzarella 125g
Hinta 2,19/kpl
17,52/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Plussa-etu −7 %
Myllyn Paras Korppujauho 300g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,19/kpl
3,97/kg
Ilman Plussa-korttia 1,29/kpl
Moilas korppujauho 350g gluteeniton
Hinta 3,89/kpl
11,11/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
Hinta 2,79/kpl
27,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaatti öljyssä 330g/200g
Hinta 4,55/kpl
22,75/kg
Pirkka Luomu taco kastike 230g mieto
Hinta 2,19/kpl
9,52/kg
Old El Paso Taco kastike 230g mild
Hinta 2,79/kpl
12,13/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.