Arkiston aarre
Lihapullat ja currykastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Lihapullat ja currykastike ovat herkulliset yhdessä. Lihapullat valmistuvat helposti uunissa ja sillä aikaa valmistat maistuvan kastikkeen.
Ainekset
4 annosta
- 400 g naudan vähärasvaista jauhelihaa
- 3/4 dl vettä
- 1 dl Pirkka ruokakermaa (10 %)
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1/2 rkl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta paistamiseen
- 1/2 sipulia
- 1 Pirkka kananmuna
- 3/4 tl suolaa
- 1 rkl sinappia
- 2 tl timjamia
- mustapippurirouhetta
Currykastike
- 2 rkl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta paistamiseen
- 1 rkl currya
- 1/2 sipulia
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 3 dl vettä
- 1/2 tl suolaa
- 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
Koristelu
- 1/2 punaista paprikaa
- vihreää yrttiä esim. basilikaa, persiljaa
Ravintosisältö
- Energia667 kJ / 160 kcal
- Rasva10,5 g
- josta tyydyttynyttä4,2 g
- Hiilihydraatit6,8 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini9,2 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Mittaa tilavan kulhon pohjalle vesi ja ruokakerma. Sekoita joukkoon korppujauhot. Anna turvota pari minuuttia.
- Kuumenna rasva pannussa ja kuullota siinä hienonnettu sipuli. Lisää kulhoon jauheliha, sipulit, muna, suola, sinappi, timjami ja mustapippurirouhetta. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Pyörittele taikinasta vedellä kostutetuin käsin lihapullia (24 kpl) leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista lihapullat 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
- Kastiketta varten hienonna sipuli. Kuumenna paistokasarissa rasva. Siirrä kasari pois levyltä ja lisää curry sekä hienonnettu sipuli. Siirrä pannu takaisin kuumalle levylle.
- Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja sekoita. Kaada kasariin vesi, sekoita ja anna kiehua muutama minuutti. Lisää suola ja ranskankerma. Kuumenna.
- Koristelua varten ota paprikasta pieniä sydämiä sydänmuotilla. Pane lihapullat tarjolle kuumennettuun vuokaan, viereen currykastike ja koristeeksi paprikasydämiä ja vihreää yrttiä. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/lIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/l)
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (8,20/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(5 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,0(36 arviota)- Arkiston aarre30–60 min4,1(8 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,8(10 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(30 arviota)
- 30–60 min3,0(39 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(6 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (17 arviota)
- Heimosenkeimo4 vuotta sittenei voi tehdä kun ei oo sydän muottia.
- Mielenipahotin6 vuotta sittenEi ollut hyvää