Mausteiset fetajuustotäytteiset lihapullat

Name: Mausteiset fetajuustotäytteiset lihapullat
Yield: 5 annosta
Ingredients: 500 g naudan vähärasvaista jauhelihaa; 1/2 dl korppujauhoja; 1 dl vettä; 1 kananmuna; 1 tl kuivattua timjamia tai 1 rkl tuoretta timjamia; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa; 2 rkl öljyä tai margariinia; 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste); 2 rkl Pirkka tomaattisosetta; 1 rkl vehnäjauhoja; 4 dl vettä +; 1 lihaliemikuutio; 1/2–3/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1/2 tl kanelia; 1/2 tl sokeria; 1/2 dl Pirkka pekaanipähkinöitä; (korianteria)

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Lihapullien sisälle piilotetaan fetajuustokuutio.

Ainekset

5 annosta

Kastike
500 g	naudan vähärasvaista jauhelihaa tai
1/2 dl	korppujauhoja tai
1 dl	vettä tai
1	kananmuna tai
1 tl	kuivattua timjamia tai 1 rkl tuoretta timjamia tai
3/4 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1 pkt (200 g)	Pirkka Parhaat fetajuustoa tai
2 rkl	öljyä tai margariinia tai
1 dl	Pirkka sipulikuutioita (pakaste) tai
2 rkl	Pirkka tomaattisosetta tai
1 rkl	vehnäjauhoja tai
4 dl	vettä + tai
1	lihaliemikuutio tai
1/2–3/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1/2 tl	kanelia tai
1/2 tl	sokeria tai
Pinnalle
1/2 dl	Pirkka pekaanipähkinöitä tai
	(korianteria) tai

Valmistus

30 - 60 min

Turvota korppujauhoja vedessä noin 10 minuuttia. Lisää jauheliha, muna, timjami, suola ja pippuri. Sekoita taikina tasaiseksi ja muotoile siitä isohkoja lihapullia. Kuutioi feta.

Tee syvennys jokaiseen lihapullaan ja täytä fetajuustokuutiolla. Muotoile pullat sileiksi.

Valmista kastike. Kuumenna rasva, kiehauta siinä sipuli, lisää tomaattipyree ja jauhot. Lisää kylmä vesi ja murenna lihaliemikuutio joukkoon. Keitä kastiketta 10 minuuttia ja mausta.

Paista lihapullat kuumalla pannulla niin, että ne saavat kauniin pinnan. Kypsennä lihapullia vielä 7–8 minuuttia kastikkeessa.

Ripottele pinnalle pekaanipähkinöitä rouhittuna ja halutessasi korianteria. Tarjoa pullien lisäkkeenä riisiä ja raikasta salaattia.

Pirkka tomaattisose 140 g
1,35/kpl
9,64/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
0,69/kpl
46,00/kg
Pirkka pekaanipähkinä 125g
3,49/kpl
27,92/kg
Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
Plussa-kortilla
-18 %
2,99/kpl
14,95/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
2,85/kpl
14,25/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,25/kpl
3,88/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Meira kaneli jauhettu 85g
1,89/kpl
22,24/kg
Meira kaneli 27g jauhettu pussi mauste
0,89/kpl
32,96/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Pirkka korppujauho 320g
1,19/kpl
3,72/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
1,29/kpl
4,30/kg
Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
2,49/kpl
14,82/kg
Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
1,99/kpl
16,58/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Salliselta Pekaanipähkinä 800g
24,95/kpl
31,19/kg
Sallinen pekaanipähkinä 70g
2,69/kpl
38,43/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka timjami 9g
0,79/kpl
87,78/kg
Meira Timjami 15g tölkki mauste
1,65/kpl
110,00/kg
Meira Timjami 13g pussi mauste
0,99/kpl
76,15/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,59/kpl
8,43/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
1,29/kpl
9,92/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
2,15/kpl
2,15/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
2,79/kpl
2,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
-24 %
1,69/kpl
0,85/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.