Lime-kookoskanaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lime-kookoskana

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Arvosana3,952 arvostelua
  • 4 kommenttia
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Lime tuo ihanasti raikkautta täyteläiseen kookos-kanakastikkeeseen. Tarjoa kanakastike jasmiiniriisin kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
500 g
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
3
 
valkosipulinkynttä
tai
2 cm:n pala
 
inkivääriä
tai
1
 
Pirkka mieto punainen chili
tai
1 rkl
 
Pirkka rypsiöljyä
tai
1 tlk (400 ml)
 
tai
2
 
limettiä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
rouhittua mustapippuria
tai
1/2 dl
 
tai

Valmistus

30 - 60 min
Ota kanat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta. Viipaloi kanan fileepihvit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.
Kuori ja hienonna sipulit ja inkivääri. Poista chilistä kanta, halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili.
Ruskista kana öljyssä pannulla molemmilta puolilta. Lisää joukkoon sipulit, inkivääri ja chili ja kuullota hetki.
Lisää joukkoon kookosmaito, yhden pestyn limetin raastettu kuori, suola ja pippuri. Keitä kastiketta kasaan noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi joukkoon 1 1/2 limetin mehu (n. 2 rkl) sekä korianteri. Viipaloi loput limetistä koristeeksi. Tarjoa riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilata.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
    Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
    6,89/kpl
    13,78/kg
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    1,25/kpl
    3,13/l

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (52 arvostelua)

  • Ansku
    7 päivää sitten
    Maut hukuttivat toisensa ja lopputulos ei maistunut oikein miltään.
  • Lisää chiliä
    17 päivää sitten
    Laitoin chilin siemenineen kastikkeen joukkoon jotta kastike sai pienen potkun ja maustoin kanat currylla ja tuli loistavaa 👌
  • Tr
    18 päivää sitten
    Hyvä, maukas ja freesi arkiruoka! Maistui koko perheelle :)
  • tt
    20 päivää sitten
    Maukas ja helppo ja nopea valmistaa.