Lime-kookoskanaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lime-kookoskana

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Lime tuo ihanasti raikkautta täyteläiseen kookos-kanakastikkeeseen. Tarjoa kanakastike jasmiiniriisin kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
500 g
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
3
 
valkosipulinkynttä
tai
2 cm:n pala
 
inkivääriä
tai
1
 
Pirkka mieto punainen chili
tai
1 rkl
 
Pirkka rypsiöljyä
tai
1 tlk (400 ml)
 
tai
2
 
limettiä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
rouhittua mustapippuria
tai
1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
479 kJ / 115 kcal
Rasva
7,5 g
josta tyydyttynyttä
5,2 g
Hiilihydraatit
2 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
9,4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota kanat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta. Viipaloi kanan fileepihvit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.

Kuori ja hienonna sipulit ja inkivääri. Poista chilistä kanta, halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili.

Ruskista kana öljyssä pannulla molemmilta puolilta. Lisää joukkoon sipulit, inkivääri ja chili ja kuullota hetki.

Lisää joukkoon kookosmaito, yhden pestyn limetin raastettu kuori, suola ja pippuri. Keitä kastiketta kasaan noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi joukkoon 1 1/2 limetin mehu (n. 2 rkl) sekä korianteri. Viipaloi loput limetistä koristeeksi. Tarjoa riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −14 %
    Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,99/kpl
    11,98/kg
    Ilman Plussa-korttia 6,99/kpl (13,98/kg)
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Chilipaprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,20/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Plussa-etu −7 %
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    3,13/l
    Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (3,38/l)
  • Lime
    Hinta n. 0,31/kpl
    3,89/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri 15 g rouhittu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka Vikkelät kanan fileeviipale maustamaton 300g
    Hinta 5,35/kpl
    17,83/kg
  • Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 g
    Hinta 7,99/kpl
    13,32/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Spice Up Kookosmaito 400ml
    Hinta 2,45/kpl
    6,13/l
  • Spice up Kookosmaito 165ml
    Hinta 1,59/kpl
    9,64/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka Luomu mustapippuri 34g rouhittu
    Hinta 2,55/kpl
    75,00/kg
  • Meira mustapippuri rouhittu 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,79/kpl
    89,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (169 arviota)

  • Tintti41
    17 tuntia sitten
    Hyvää mutta melko tulista 🙊
  • Mirzi
    1 kuukausi sitten
    Tosi hyvää! Kommenttien perusteella lisättiin mausteiden määrää paitsi limeä laitettiin vain puolikas. Jää ehdottomasti meidän arkiruokalistalle 😊
  • Linnan Pete
    1 kuukausi sitten
    Aivan tautisen hyvää. Tän hitaahkon kokin tekemisellä valmista tuli 40 minuutissa
  • kotikokki
    2 kuukautta sitten
    Lopputulos hapan limen vuoksi. Maku parani huomattavasti kun joukkoon laittoi hunajaa, currya ja suolaa.
  • Jode
    4 kuukautta sitten
    Muuten ihan hyvä, mutta kana kannattaa maustaa erikseen.
  • Auvo
    4 kuukautta sitten
    Melko mautonta, limeä, inkivääriä sekä chiliä saisi kaikkea olla enemmän. Muutenkin jotain puuttui tästä reseptistä
  • Henna
    6 kuukautta sitten
    Limeä ehdottomasti vähemmän kun ohjeessa, laitoin puolikkaan limen mehu ja oli oikein hyvä!
  • Lauri
    6 kuukautta sitten
    Kauheen makunen, limee kannattaa laittaa herkemmin. Hyvä jottei tappelu syntynä kotona,puolisolta hävisi ruokahalu ja bioskaan meni.
  • Jane
    9 kuukautta sitten
    Erittäin maukas. Tein reseptin tuplana. Omaan makuun annos ei ollut lainkaan tulinen eli jos pitää tulisesta, kannattaa lisätä chilin määrää tai jättää siemenet chiliin. Inkivääriä voi laittaa enemmän, kuin mitä reseptissä sanotaan.
  • Kim
    10 kuukautta sitten
    Tosi hyvä! Mies tykkää ainakin
  • mr
    10 kuukautta sitten
    Maukas ja raikas. Ilman chiliä ja keitin basmatiriisin kanssa.
  • Kokkien kokki
    11 kuukautta sitten
    Lisätkää inkivääriä reilusti niin paranee huomattavasti
  • Herkkua ja koko perhe tykkää!
    1 vuosi sitten
    Kookosmaidon tilalla käytin Pirkan kookoskermaa. Laitoin kastikkeeseen lirauksen Pirkan vaahterasiirappia ja hieman enemmän suolaa kun ohjeessa oli. Limeä meni 1, se riitti. Aivan älyttömän hyvä ja kevyen tuntuinen. Jäi vakiokäyttöön. Lisukkeeksi uunissa paahdettua perunaa, bataattia ja parsakaalia.
  • Nam
    1 vuosi sitten
    Älyttömän hyvä! Tosin inkivääri ja korianteri unohtuivat, mutta niitä ei kaivannut yhtään.
  • Gh
    1 vuosi sitten
    Ei meidän makuun.
  • Ansku
    1 vuosi sitten
    Maut hukuttivat toisensa ja lopputulos ei maistunut oikein miltään.
  • Lisää chiliä
    1 vuosi sitten
    Laitoin chilin siemenineen kastikkeen joukkoon jotta kastike sai pienen potkun ja maustoin kanat currylla ja tuli loistavaa 👌
  • Tr
    1 vuosi sitten
    Hyvä, maukas ja freesi arkiruoka! Maistui koko perheelle :)
  • tt
    1 vuosi sitten
    Maukas ja helppo ja nopea valmistaa.