Parsakaali-lohipiirakka Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Parsakaali-lohipiirakka

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Mehevä parsakaali-lohipiirakka maistuu monessa tilanteessa. Tarjoa vaikkapa brunssilla!

    Ainekset

    8 annosta
    2 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    3/4 dl
     
    tai
    125 g
     
    leivontamargariinia tai voita
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai

    Täyte

    300 g
     
    parsakaalia
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1 pkt (150 g)
     
    Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä
    tai
    n. 10
     
    Pirkka kirsikkatomaattia
    tai
    1 tlk (2 dl)
     
    ruokakermaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
     
    mustapippurirouhetta
    tai
    1 tl
     
    timjamia
    tai
     
    tilliä
    tai
    1 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 007 kJ / 241 kcal
    Rasva
    15,9 g
    josta tyydyttynyttä
    7,3 g
    Hiilihydraatit
    14,2 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    9 g
    Suola
    1,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Huuhtele parsakaali. Viipaloi varret ja paloittele kukinnot pieniksi kimpuiksi. Lisää parsakaalit kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Keitä pari minuuttia. Valuta vesi pois. Parsakaalit saavat jäähtyä.

    Sekoita kulhossa keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kauraleseet. Lisää rasva ja nypi jauhojen joukkoon. Sekoita joukkoon muna. Taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 24 cm) pohjalle ja reunoille.

    Levitä pohjalle parsakaalit. Puolita huuhdotut tomaatit. Suikaloi lohi. Sekoita ruokakerman joukkoon muna, suola, mustapippurirouhe, timjami ja runsaasti hienonnettua tuoretta tilliä.

    Aseta lohisuikaleet parsakaalien päälle ruuduiksi. Asettele ruutuihin tomaatit ja kaada pinnalle kermaseos. Ripottele pinnalle juustoraaste.

    Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Hinta 3,99/kpl
      15,96/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
      Hinta 2,09/kpl
      10,45/l
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen kauralese 500g
      Hinta 1,89/kpl
      3,78/kg
    • Plussa-etu −22 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl
    • Eriksson kylmäsavu kirjolohifilee n700g vakuumipakattu
      Hinta n. 23,73/kpl
      33,90/kg
    • Parsakaali Suomi
      Hinta n. 1,50/kpl
      4,99/kg
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Järvikylä timjami rkk FI
      Etuhinta 1,29/kpl
      norm. 1,89/kpl
    • Järvikylä Timjami rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Plussa-etu −22 %
      Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,00/3 kpl
      4,00/l
      Ilman Plussa-korttia 1,29/kpl
    • Flora Culinesse kasviöljyvalmiste 500ml laktoositon
      Hinta 3,09/kpl
      6,18/l
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,35/kpl
      39,17/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
      Hinta 3,15/kpl
      21,00/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,7 (27 arviota)

    • Nams
      6 vuotta sitten
      Törkeän hyvää! Tätä teen uudestaankin.
    • Karkki
      7 vuotta sitten
      Tosi herkullinen ohje, hyvää tuli!