Hyppää sisältöön
Parsakaali-lohipiirakka Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Parsakaali-lohipiirakka

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Mehevä parsakaali-lohipiirakka maistuu monessa tilanteessa. Tarjoa vaikkapa brunssilla!

    Ainekset

    8 annosta

    Täyte

    • 300 g parsakaalia
    • 1/2 tl suolaa
    • 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä
    • n. 10 Pirkka kirsikkatomaattia
    • 1 tlk (2 dl) ruokakermaa
    • 1 kananmuna
    • 1/2 tl suolaa
    • mustapippurirouhetta
    • 1 tl timjamia
    • tilliä
    • 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

    Ravintosisältö

    • Energia
      1 007 kJ / 241 kcal
    • Rasva
      15,9 g
    • josta tyydyttynyttä
      7,3 g
    • Hiilihydraatit
      14,1 g
    • josta sokereita
      1,6 g
    • Proteiini
      9 g
    • Suola
      1,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Huuhtele parsakaali. Viipaloi varret ja paloittele kukinnot pieniksi kimpuiksi. Lisää parsakaalit kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Keitä pari minuuttia. Valuta vesi pois. Parsakaalit saavat jäähtyä.
    2. Sekoita kulhossa keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kauraleseet. Lisää rasva ja nypi jauhojen joukkoon. Sekoita joukkoon muna. Taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 24 cm) pohjalle ja reunoille.
    3. Levitä pohjalle parsakaalit. Puolita huuhdotut tomaatit. Suikaloi lohi. Sekoita ruokakerman joukkoon muna, suola, mustapippurirouhe, timjami ja runsaasti hienonnettua tuoretta tilliä.
    4. Aseta lohisuikaleet parsakaalien päälle ruuduiksi. Asettele ruutuihin tomaatit ja kaada pinnalle kermaseos. Ripottele pinnalle juustoraaste.
    5. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,85/kpl
      1,85/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen kauralese 500g
      Hinta 1,69/kpl
      3,38/kg
    • Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
      Hinta 1,69/kpl
      5,63/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Valio Keittiön paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
      Hinta 2,09/kpl
      10,45/l
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Järvikylä Timjami rasia 20g
      Hinta 2,69/kpl
      134,50/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,69/kpl
    • Plussa-etu −9 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,60/2 kpl
      12,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,39/kpl
      1,70/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Flora Culinesse kasviöljyvalmiste 500ml laktoositon
      Hinta 2,49/kpl
      4,98/l
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,59/kpl
      3,90/kg
    • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
      Hinta 2,19/kpl
      4,72/kg
    • Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
      Hinta 1,45/kpl
      3,62/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Nams Terttukirsikkatomaatti 180g Suomi 1lk
      Hinta 3,99/kpl
      22,17/kg
    • Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
      Hinta 4,89/kpl
      24,45/kg
    • Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
      Hinta 1,39/kpl
      5,56/l
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,19/kpl
      44,07/kg
    • Järvikylä timjami rkk FI
      Hinta 1,99/kpl
    • Timjami jättiruukku Italia
      Hinta 3,99/kpl
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,69/kpl
    • Pirkka tilli 50g
      Etuhinta 1,00/kpl
      20,00/kg
      norm. 2,19/kpl (43,80/kg)
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,7 (27 arviota)

    • Nams
      7 vuotta sitten
      Törkeän hyvää! Tätä teen uudestaankin.
    • Karkki
      9 vuotta sitten
      Tosi herkullinen ohje, hyvää tuli!