Parsakaali-lohipiirakka Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Parsakaali-lohipiirakka

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Mehevä parsakaali-lohipiirakka maistuu monessa tilanteessa. Tarjoa vaikkapa brunssilla!

    Ainekset

    8 annosta
    2 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    3/4 dl
     
    tai
    125 g
     
    leivontamargariinia tai voita
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai

    Täyte

    300 g
     
    parsakaalia
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1 pkt (150 g)
     
    Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä
    tai
    n. 10
     
    Pirkka kirsikkatomaattia
    tai
    1 tlk (2 dl)
     
    ruokakermaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
     
    mustapippurirouhetta
    tai
    1 tl
     
    timjamia
    tai
     
    tilliä
    tai
    1 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 007 kJ / 241 kcal
    Rasva
    15,9 g
    josta tyydyttynyttä
    7,3 g
    Hiilihydraatit
    14,2 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    9 g
    Suola
    1,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Huuhtele parsakaali. Viipaloi varret ja paloittele kukinnot pieniksi kimpuiksi. Lisää parsakaalit kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Keitä pari minuuttia. Valuta vesi pois. Parsakaalit saavat jäähtyä.

    Sekoita kulhossa keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kauraleseet. Lisää rasva ja nypi jauhojen joukkoon. Sekoita joukkoon muna. Taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 24 cm) pohjalle ja reunoille.

    Levitä pohjalle parsakaalit. Puolita huuhdotut tomaatit. Suikaloi lohi. Sekoita ruokakerman joukkoon muna, suola, mustapippurirouhe, timjami ja runsaasti hienonnettua tuoretta tilliä.

    Aseta lohisuikaleet parsakaalien päälle ruuduiksi. Asettele ruutuihin tomaatit ja kaada pinnalle kermaseos. Ripottele pinnalle juustoraaste.

    Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Luomu suomalainen kauralese 500g
      Hinta 1,69/kpl
      3,38/kg
    • Järvikylä Timjami rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    • Plussa-etu −12 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
    • Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
      Hinta 3,69/kpl
      18,45/kg
    • Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
      Hinta 2,29/kpl
      9,16/kg
    • Tillinippu 100g FI
      Hinta 3,69/kpl
      36,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,7 (27 arviota)

    • Nams
      6 vuotta sitten
      Törkeän hyvää! Tätä teen uudestaankin.
    • Karkki
      8 vuotta sitten
      Tosi herkullinen ohje, hyvää tuli!