Munakoisolasagne
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Tämän ihanan mehevän munakoisolasagnen salaisuus ovat paahdetut munakoisot ja mascarpone. Ruoka tunnetaan italialaisittain myös nimellä lasagna alla norma.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
6 annosta
- 2 (700 g) Pirkka munakoisoa
- 4 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1 (100 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 tlk (à 500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 dl vettä
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka punaisia linssejä suolaliemessä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- 1 rs (250 g) Pirkka Parhaat mascarponea
- 2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 9 Pirkka lasagnelevyä
Ravintosisältö
- Energia589 kJ / 141 kcal
- Rasva8,7 g
- josta tyydyttynyttä3,8 g
- Hiilihydraatit11,2 g
- josta sokereita4,6 g
- Proteiini3,3 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa munakoisot pitkittäin noin puolen sentin viipaleiksi. Lado uunipellille, voitele oliiviöljyllä ja mausta suolalla.
- Paahda 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes munakoisot ovat kypsiä.
- Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita öljyssä noin 5 minuuttia. Lisää tomaattimurska, tomaattimurskapurkin kautta vesi (1 dl), huuhdotut ja valutetut linssit, etikka, sokeri, suola ja pippuri.
- Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta kastiketta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Hienonna basilika ja sekoita kastikkeeseen.
- Kaada hieman tomaattikastiketta öljyttyyn suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan (noin 27 cm x 20 cm). Lado päälle munakoisoviipaleita. Lusikoi mascarponenokareita ja ripottele parmesaaniraastetta. Levitä päälle lasagnelevyjä. Toista, kunnes ainekset on käytetty. Päällimmäiseen kerrokseen ei tule enää lasagnelevyjä.
- Paista munakoisolasagnea 200-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia.
Munakoisolasagne sopii pakastettavaksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,62/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(227 arviota)
- 30–60 min4,0(368 arviota)
- yli 60 min3,9(242 arviota)
- yli 60 min4,0(145 arviota)
- 15–30 min4,7(15 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(19 arviota)
- yli 60 min4,1(113 arviota)
- yli 60 min4,3(594 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (131 arviota)
- Munakoiso lover9 kuukautta sittenOmaan suuhun aika mitäänsanomaton lopputulos. Jäi jotenkin kuivaksi, kun mascarpone nökäreitä riittää vain sinne tänne. Vähän pettymys :/
- S9 kuukautta sittenTodella hyvä resepti! Kaikki vieraat pyysivät reseptiä. Laitoin vähän extraa balsamikoa, sokeria ja suolaa.
- Maistuvaa1 vuosi sittenOlipa herkullista. Tätä teen uudelleenkin. Tämän uskon maistuvan maistuu sellaisellekin, joka vierastaa lihattomia ruokia.
- Tuula2 vuotta sittenMielettömän hyvää lasagnea kasvisversiona. Paras kasvisruokaresepti, johon olen törmännyt. Maistuu lihansyöjille myös hyvin.
- Henna2 vuotta sittenMaistui koko perheelle
- Patsy32 vuotta sittenMielettömän herkullinen lasagne joka mielestäni peittoaa lihaversion!
- NP2 vuotta sittenHei. Jäi mietityttämään pitikö ne linssit valuttaa ja huuhdella, vai vain valuttaa, niin kun ohjeessa nyt sanotaan? Tuli vähän tujua suolan suhteen siitä kastikkeesta.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenNP, kiitos viestistäsi. Linssit on tarkoitus käyttää huuhdottuina ja valutettuina. Tieto on nyt päivitetty reseptiin.
- Elvi2 vuotta sittenLapsi tykkää!
- PW2 vuotta sittenHyvää tuli!
- Piia2 vuotta sittenTörkeän hyvää! Söin monta päivää enkä millään kyllästynyt. Vahvasti jatkoon.
- Sanna2 vuotta sittenTää oli hyvää 👍 Resepti menee jemmaan.
- Maria2 vuotta sittenLisäsin vielä kesäkurpitsaa. Tuli tosi hyvä ja mehevä lasagne!
- ihanOkMut2 vuotta sittenEn ole saanut vielä veistä käteen, kun alkoi häiritsemään miten ohjeesta tuntui puuttuvan paljon pientä tietoa, kuten mille uunin tasolle munakoisot laitetaan. Konsultoin ruoanlaitosta enemmän tietävää tuttua, ja hänen mukaansa ne pitäisi laittaa uunin keskitasolle. Lisäksi hänen mukaansa munakoisot pitäisi itkettää ennen kuin niihin laitetaan öljy, ja koisoista kannattaa tehdä max sentin siivuja. Olisi kiva jos ohje olisi yksityiskohtaisempi, eikä olettaisi kaikkien osaavan käyttää raaka-aineita.
- JoSum2 vuotta sittenSaako ainesosat jotenkin suoraan ostoslistalle? Siis ei ostoskoriin
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenJoSum, kiitos palautteestasi. Välitän toiveesi resepteistä vastaaville henkilöille.
- Hellsil2 vuotta sittenSe on tosi hyvä asia, että näytetään tuotteet/pakkaukset tai purkit, jotta osaa ostaa tuotteet kaupasta