Tomaatti-kananmunapannu eli shakshukaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tomaatti-kananmunapannu eli shakshuka

Shakshuka on Lähi-Idän yksinkertaista kotiruokaa, jota voi varioida sen mukaan, mitä kaapista löytyy. Tämäkin resepti vain n. 1,45€/annos*.

  • 3 annosta
  • 30 - 60 min
  • 86 kcal / 100 g

Ainekset

3 annosta
    • 1(150 g)paprika
    • 1(120 g)sipuli
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 1-2rkloliiviöljyä
    • 1tljuustokuminaa
    • 1tlpaprikajauhetta
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1tlk(380/230 g)Pirkka kikherneitä
    • 1tlk(390 g)Pirkka paseerattua tomaattia, chili
    • 100gPirkka salaattijuustokuutioita
    • 3kananmunaa
    • korianteria tai ruohosipulia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Suikaloi paprika ja hienonna sipuli sekä valkosipulit. Valitse pannu, jonka kestää uunin. Voit valmistaa ruoan myös ensin pannulla ja siirtää sen uunivuokaan ennen kananmunien lisäämistä.
  2. Kuullota paprikaa, sipulia ja valkosipulia pannulla rasvassa pari minuuttia. Lisää mausteet ja sekoittele hetki.
  3. Kaada joukkoon huuhdotut ja valutetut kikherneet sekä paseerattu tomaatti. Anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia. Murustele tai lisää salaattijuustokuutiot kokonaisina joukkoon.
  4. Tee kasvisseokseen kauhalla pienet kuopat ja riko niihin kananmunat. Siirrä pannu uuniin 200 asteeseen ja kypsennä 10-15 minuuttia, kunnes munat ovat sopivan kypsiä. Ripottele päälle korianteria tai ruohosipulia. Tarjoa leivän kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit hyydyttää munat myös liedellä kannen alla noin 15 minuuttia. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 86 kcal360 kJ
  • Proteiinia 4,76 g
  • Hiilihydraatteja6,18 g
  • Rasvaa4,68 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,52/kpl2,59/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,25/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    4,95/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l