Linssisalaatti Waldorfin tapaan
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ruokaisassa linssisalaatissa on Waldorfin salaatista tutut maut.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
2 dl | punaisia linssejä (kuivattu) tai |
8 dl | vettä tai |
1 tl | suolaa tai |
3 | tai |
1 (300 g) | omena (esim. Royal Gala) tai |
1 tlk (227 g) | tai |
1 ps | jääsalaattia tai |
1 rs (250 g) | tai |
Kastike | |
---|---|
1 prk (2 dl) | tai |
1/2 dl | tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
2 tl | sinappia tai |
1 tl | sokeria tai |
1 tl | timjamia tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 414 kJ / 99 kcal |
Rasva | 3 g |
josta tyydyttynyttä | 0,8 g |
Hiilihydraatit | 12,8 g |
josta sokereita | 6,8 g |
Proteiini | 4,1 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Huuhdo linssit kylmällä vedellä ja keitä suolalla maustetussa vedessä 7 minuuttia. Valuta linssit ja jäähdytä kulhossa esimerkiksi tiskialtaassa kylmässä vedessä.
Viipaloi lehtisellerit, kuutioi omena ja valuta ananaspalat. Revi salaatti laakean kulhon pohjalle. Puolita kirsikkatomaatit.
Sekoita keskenään kermaviili, majoneesi, sitruunanmehu ja mausteet.
Levitä salaatin päälle kerroksittain linssejä, selleriä, omenaa, ananasta ja kastiketta. Ripottele kirsikkatomaatit salaattikeon päälle ja reunoille. Tarjoa ruokaisana salaattina tuoreen leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Urtekram punainen linssi 400g luomuHinta 3,29/kpl8,23/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka omena Gala luomuHinta n. 0,49/kpl3,29/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl5,95/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (7,07/kg)
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Plussa-etu