Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Linssisalaatti Waldorfin tapaan
Tämäkin resepti vain n. 2,50€/annos*.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 290 kcal / annos (325g)
Ainekset
4 annosta
- 2dlpunaisia linssejä (Risenta)
- 8dlvettä
- 1tlsuolaa
- 1(300 g)omena (esim. Royal Gala)
- 1tlk(227 g)Pirkka ananaspaloja
- 1ruukkujääsalaattia
- 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
Kastike
- 1prk(2 dl)Pirkka Kevyt kermaviiliä
- 1rklsitruunanmehua
- 2tlsinappia
- 1tlsokeria
- 1tltimjamia
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
30 - 60 min- Huuhdo linssit kylmällä vedellä ja keitä suolalla maustetussa vedessä 7 minuuttia. Valuta linssit ja jäähdytä kulhossa esimerkiksi tiskialtaassa kylmässä vedessä.
- Viipaloi lehtisellerit, kuutioi omena ja valuta ananaspalat. Revi salaatti laakean kulhon pohjalle. Puolita kirsikkatomaatit.
- Sekoita keskenään kermaviili, majoneesi, sitruunanmehu ja mausteet.
- Levitä salaatin päälle kerroksittain linssejä, selleriä, omenaa, ananasta ja kastiketta. Ripottele kirsikkatomaatit salaattikeon päälle ja reunoille. Tarjoa ruokaisana salaattina tuoreen leivän kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2012. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Ravintosisältö perannos 325g100 g
- 290 kcal1 210 kJ
- Proteiinia4 g
- Hiilihydraatteja33 g
- Rasvaa12 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi