Linssisalaatti Waldorfin tapaan Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Linssisalaatti Waldorfin tapaan

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Ruokaisassa linssisalaatissa on Waldorfin salaatista tutut maut.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
2 dl
 
punaisia linssejä (kuivattu)
tai
8 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
3
 
tai
1 (300 g)
 
omena (esim. Royal Gala)
tai
1 tlk (227 g)
 
tai
1 ps
 
jääsalaattia
tai
1 rs (250 g)
 
tai

Kastike

1 prk (2 dl)
 
tai
1/2 dl
 
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
2 tl
 
sinappia
tai
1 tl
 
sokeria
tai
1 tl
 
timjamia
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
414 kJ / 99 kcal
Rasva
3 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
12,8 g
josta sokereita
6,8 g
Proteiini
4,1 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Huuhdo linssit kylmällä vedellä ja keitä suolalla maustetussa vedessä 7 minuuttia. Valuta linssit ja jäähdytä kulhossa esimerkiksi tiskialtaassa kylmässä vedessä.

Viipaloi lehtisellerit, kuutioi omena ja valuta ananaspalat. Revi salaatti laakean kulhon pohjalle. Puolita kirsikkatomaatit.

Sekoita keskenään kermaviili, majoneesi, sitruunanmehu ja mausteet.

Levitä salaatin päälle kerroksittain linssejä, selleriä, omenaa, ananasta ja kastiketta. Ripottele kirsikkatomaatit salaattikeon päälle ja reunoille. Tarjoa ruokaisana salaattina tuoreen leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Urtekram punainen linssi 400g luomu
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka omena Gala luomu
    Hinta n. 0,49/kpl
    3,29/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    5,95/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (7,07/kg)
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Plussa-etu −6 %
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,20/4 kpl
    2,75/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Hinta 1,69/kpl
    6,76/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • GoGreen Punaiset Linssit 400 g
    Hinta 1,99/kpl
    4,98/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
    Hinta n. 0,40/kpl
    2,49/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka pienet ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    5,95/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (7,07/kg)
  • Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
    Hinta 1,29/kpl
    9,21/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 4,59/kpl
    18,36/kg
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
    Etuhinta 0,89/kpl
    4,45/kg
    norm. 1,15/kpl (5,75/kg)
  • Plussa-etu −23 %
    Kavli kevytmajoneesi 275 g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,49/kpl
    9,05/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,25/kpl (11,82/kg)
  • Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    Hinta 5,49/kpl
    13,73/kg
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 1,69/kpl
    9,95/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,45/kpl
    2,39/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Kotisinappi Väkevä sinappi 300g
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti