Tulinen perunasalaatti

Name: Tulinen perunasalaatti
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 kg Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi); n. 50 g purjoa; 1 dl Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista; 1 dl Pirkka Kevyt majoneesia; 1/2 dl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1 rkl currya; 1 jääsalaatti; 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja; pala purjoa

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Tulinen perunasalaatti maistuu grilliruokien kaverina.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

5 annosta

Kastike
1 kg	Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi) tai
n. 50 g	purjoa tai
1 dl	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista tai
1 dl	Pirkka Kevyt majoneesia tai
1/2 dl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1 rkl	currya tai
Lisäksi
1	jääsalaatti tai
1 rs (250 g)	kirsikkatomaatteja tai
pala	purjoa tai

Ravintosisältö

Energia	354 kJ / 84 kcal
Rasva	1,7 g
josta tyydyttynyttä	0,4 g
Hiilihydraatit	14,9 g
josta sokereita	3,4 g
Proteiini	1,9 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori pestyt perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla (2 tl suolaa/1 l vettä) maustetussa vedessä. Anna perunoiden jäähtyä. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Sekoita keskenään kermaviili, majoneesi, chilikastike ja curry.

Kuutioi jäähtyneet perunat ja pane ne kulhoon kerroksittain kastikkeen ja purjosilpun kanssa. Sekoita salaatti kahdella isolla lusikalla nostelemalla. Anna perunasalaatin maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.

Revi salaatti laakealle vadille, lusikoi päälle perunasalaatti ja koristele halkaistuilla kirsikkatomaateilla sekä hienonnetulla purjolla. Tarjoa grillimakkaroiden kanssa.

Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
Hinta 2,29/kpl
1,15/kg
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
Hinta 2,15/kpl
12,29/kg
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,65/kpl
13,75/kg
Pirkka curry 23g mausteseos
Hinta 0,55/kpl
23,91/kg
Peruna kiinteä pesty/mullattu Suomi
Hinta 1,39/kg
Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
Hinta 2,09/kpl
2,09/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,87/kpl
3,49/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Plussa-etu −12 %
Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
Hinta 1,79/kpl
7,16/kg
Plussa-etu −20 %
Kavli kevytmajoneesi 275 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,49/kpl
9,05/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (11,45/kg)
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l
SantaMaria Asian Sweet Chili maustekastike 200ml Less Sugar
Hinta 1,95/kpl
9,75/l
Meira curry 25g pussi mauste
Hinta 0,75/kpl
30,00/kg
Pirkka Luomu curry 31g
Hinta 1,75/kpl
56,45/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,19/kpl
11,90/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 3,29/kpl
13,16/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.