Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Tulinen perunasalaatti
- 5 annosta
- 30 - 60 min
- 261 kcal / annos (300g)
Ainekset
5 annosta
- 1kgPirkka perunoita (vihreä pussi)
- n. 50gpurjoa
Kastike
- 1dlPirkka Kevyt kermaviiliä
- 1dlPirkka Kevyt majoneesia
- 1/2dlPirkka makeaa chilikastiketta
- 1rklcurrya
Lisäksi
- 1jääsalaatti
- 1rs(250 g)kirsikkatomaatteja
- palapurjoa
Valmistus
30 - 60 min- Kuori pestyt perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla (2 tl suolaa/1 l vettä) maustetussa vedessä. Anna perunoiden jäähtyä. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Sekoita keskenään kermaviili, majoneesi, chilikastike ja curry.
- Kuutioi jäähtyneet perunat ja pane ne kulhoon kerroksittain kastikkeen ja purjosilpun kanssa. Sekoita salaatti kahdella isolla lusikalla nostelemalla. Anna perunasalaatin maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.
- Revi salaatti laakealle vadille, lusikoi päälle perunasalaatti ja koristele halkaistuilla kirsikkatomaateilla sekä hienonnetulla purjolla. Tarjoa grillimakkaroiden kanssa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 300g100 g
- 261 kcal1 090 kJ
- Proteiinia3,9 g
- Hiilihydraatteja34,5 g
- Rasvaa8,7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi