Ruusukaalicaesar
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ruusukaalista syntyy hieman erilainen lisäkesalaatti, kun suikaloit ruusukaalin ohueksi ja pyöräytät kaalit parmesaanilla maustetussa caesarkastikkeessa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4–6 annosta
- 1 rs (300 g) Pirkka ruusukaaleja
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 1/2 dl Pirkka hasselpähkinöitä
Caesarkastike
- 1 kananmuna
- 2 tl valkoviinietikkaa
- 1 tl worchestershirekastiketta
- 1 tl Pirkka Dijon-sinappia
- 1 pieni valkosipulinkynsi
- 1 dl Pirkka rypsiöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 dl Pirkka Parhaat parmesaanijuustoa raastettuna
Ravintosisältö
- Energia1 107 kJ / 267 kcal
- Rasva25,2 g
- josta tyydyttynyttä3 g
- Hiilihydraatit2 g
- josta sokereita1,8 g
- Proteiini5,8 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Huuhtele ruusukaalit, siisti kanta ja poista tarvittaessa huonot suojalehdet.
- Leikkaa ruusukaalit terävällä veitsellä viipaleiksi ja suikaloi viipaleet. Laita suikaleet kulhoon, lisää sitruunanmehu.
- Paahda hasselpähkinöitä pannulla, kunnes kuori alkaa tummua. Kumoa pähkinät puhtaalle keittiöpyyhkeelle ja rullaa keittiöpyyhkeen välissä, kunnes kuoret ovat irronneet. Rouhi pähkinät veitsellä.
- Riko kananmuna sauvasekoittimen korkeaan kulhoon. Lisää muut ainekset parmesaania lukuunottamatta. Laita sauvasekoitin kulhoon, käynnistä laite. Nosta sekoitinta hitaasti kulhossa ylöspäin sitä mukaa, kun majoneesi muodostuu. Mausta kastike parmesaanijuustolla.
- Sekoita kastike ruusukaalien joukkoon ja ripottele pinnalle pähkinät. Höylää halutessasi salaatin pinnalle parmesaanista lastuja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,3(29 arviota)
- 5–15 min4,1(7 arviota)
- 30–60 min4,1(8 arviota)
- 30–60 min4,2(24 arviota)
- 15–30 min3,9(74 arviota)
- 15–30 min4,0(120 arviota)
- Video5–15 min3,7(88 arviota)
- 15–30 min5,0(6 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (30 arviota)