Ruusukaalicaesar
- Annosmäärä4–6 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ruusukaalista syntyy hieman erilainen lisäkesalaatti, kun suikaloit ruusukaalin ohueksi ja pyöräytät kaalit parmesaanilla maustetussa caesarkastikkeessa. Noin 1,70€/annos.*
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4–6 annosta
1 rs (300 g) | tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 1/2 dl | tai |
Caesarkastike | |
---|---|
1 | kananmuna tai |
2 tl | valkoviinietikkaa tai |
1 tl | worchestershirekastiketta tai |
1 tl | tai |
1 | pieni valkosipulinkynsi tai |
1 dl | tai |
1/4 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
1 dl | tai |
Valmistus
alle 30 min
Huuhtele ruusukaalit, siisti kanta ja poista tarvittaessa huonot suojalehdet.
Leikkaa ruusukaalit terävällä veitsellä viipaleiksi ja suikaloi viipaleet. Laita suikaleet kulhoon, lisää sitruunanmehu.
Paahda hasselpähkinöitä pannulla, kunnes kuori alkaa tummua. Kumoa pähkinät puhtaalle keittiöpyyhkeelle ja rullaa keittiöpyyhkeen välissä, kunnes kuoret ovat irronneet. Rouhi pähkinät veitsellä.
Riko kananmuna sauvasekoittimen korkeaan kulhoon. Lisää muut ainekset parmesaania lukuunottamatta. Laita sauvasekoitin kulhoon, käynnistä laite. Nosta sekoitinta hitaasti kulhossa ylöspäin sitä mukaa, kun majoneesi muodostuu. Mausta kastike parmesaanijuustolla.
Sekoita kastike ruusukaalien joukkoon ja ripottele pinnalle pähkinät. Höylää halutessasi salaatin pinnalle parmesaanista lastuja.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min
- alle 30 min3,5(2 arviota)
- alle 30 min4,2(23 arviota)
- alle 30 min3,4(18 arviota)
- alle 30 min3,0(69 arviota)
- alle 30 min3,9(37 arviota)
- alle 30 min4,5(39 arviota)
- alle 30 min3,9(287 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (16 arviota)