Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Lohi-kasviskasari
Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin resepti vain n. 2,10€/annos*.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 225 kcal / annos (230g)
Ainekset
4 annosta
- 2(150 g)Pirkka porkkanaa
- pala (100 g)juuriselleriä
- 1/2(150 g)purjoa
- 1(150 g)paprika
- 1Pirkka valkosipulikurkku
- 1-2rklöljyä
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tltimjamia
- 1tlk(2 dl)Pirkka ruokakermaa
- n. 1dlvettä
- 1pkt(300 g)Pirkka lohikuutioita (sis. suolaa 1 %)
- 1rklsitruunanmehua
- 1/2dltilliä hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Kuori ja suikaloi porkkanat sekä selleri. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuutioi paprika ja valkosipulikurkku.
- Kuullota porkkanoita ja selleriä pari minuuttia öljyssä. Lisää purjo ja paprika. Jatka kuullottamista vielä noin 2 minuuttia.
- Mausta suolalla ja timjamilla. Lisää ruokakerma ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kalakuutiot ja kypsennä kannen alla noin 5 minuuttia. Mausta sitruunanmehulla. Ripottele pinnalle kurkkukuutiot ja tilli. Tarjoa perunoiden kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Ravintosisältö perannos 230g100 g
- 225 kcal942 kJ
- Proteiinia12,7 g
- Hiilihydraatteja5,73 g
- Rasvaa16,5 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi