Lohi-kasviskasari

Name: Lohi-kasviskasari
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 (150 g) Pirkka porkkanaa; pala (100 g) juuriselleriä; 1/2 (150 g) purjoa; 1 (150 g) paprika; 1 Pirkka valkosipulikurkku; 1–2 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl timjamia; 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %); n. 1 dl vettä; 1 pkt (300 g) Pirkka lohikuutioita (sis. suolaa 1 %); 1 rkl sitruunanmehua; 1/2 dl tilliä hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Herkullinen lohi-kasviskasari maistuu arkena. Syö sekä edullisesti että hyvin.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

2 (150 g)	Pirkka porkkanaa tai
pala (100 g)	juuriselleriä tai
1/2 (150 g)	purjoa tai
1 (150 g)	paprika tai
1	Pirkka valkosipulikurkku tai
1–2 rkl	öljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	timjamia tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka ruokakermaa (10 %) tai
n. 1 dl	vettä tai
1 pkt (300 g)	Pirkka lohikuutioita (sis. suolaa 1 %) tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1/2 dl	tilliä hienonnettuna tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja suikaloi porkkanat sekä selleri. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuutioi paprika ja valkosipulikurkku.

Kuullota porkkanoita ja selleriä pari minuuttia öljyssä. Lisää purjo ja paprika. Jatka kuullottamista vielä noin 2 minuuttia.

Mausta suolalla ja timjamilla. Lisää ruokakerma ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kalakuutiot ja kypsennä kannen alla noin 5 minuuttia. Mausta sitruunanmehulla. Ripottele pinnalle kurkkukuutiot ja tilli. Tarjoa perunoiden kanssa.

Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
Hinta 0,89/kpl
0,89/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon UHT
Hinta 0,65/kpl
3,25/l
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,25/kpl
1,69/kg
Paprika Suomi 1lk
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,09/kpl
2,18/kg
K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
Hinta 2,19/kpl
1,10/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,80/kpl
3,19/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,59/kpl
Järvikylä timjami rkk FI
Etuhinta 1,00/kpl
norm. 1,89/kpl
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHT
Hinta 0,65/kpl
3,25/l
Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositon
Hinta 2,59/kpl
7,85/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.