Lohi-kurkkukeitto Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohi-kurkkukeitto

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Lohi-kurkkukeittoon on käytetty kasviksia, maustekurkkuja, lämminsavulohta ja sulatejuustoa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

5–6 annosta
1 pieni (n. 150 g)
 
purjo
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 l
 
vettä
tai
1 (300 g)
 
parsakaali
tai
1 (300 g)
 
kesäkurpitsa
tai
3 dl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
n. 200 g
 
tai
200 g
 
savukirjolohifileetä palana
tai
3/4 dl
 
tuoretta timjamia
tai

Ravintosisältö

Energia
222 kJ / 53 kcal
Rasva
3,2 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
1,5 g
josta sokereita
1,4 g
Proteiini
4,2 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Viipaloi halkaistu ja huuhdottu purjo. Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota purjo. Kaada kattilaan vesi ja kuumenna kiehuvaksi.

Paloittele parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Paloittele myös kevyesti kuorittu varsi. Suikaloi kesäkurpitsa ja maustekurkut. Lisää parsakaalit kattilaan. Keitä pari minuuttia ja lisää kesäkurpitsat, maustekurkut, suola ja mustapippuri. Anna kiehua edelleen pari minuuttia ja lisää kuutioitu sulatejuusto.

Lisää paloiteltu lohi ja hienonnettu timjami. Kuumenna keitto. Tarjoa leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    5,30/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 1,00/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Hinta 1,79/kpl
    4,97/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Valio Koskenlaskija 250g perinteinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    11,96/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,39/kpl (13,56/kg)
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,90/kpl
    3,59/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    3,47/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Hinta n. 0,62/kpl
    2,49/kg
  • Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
    Hinta 2,49/kpl
    8,30/kg
  • Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
    Hinta 2,49/kpl
    11,58/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Valio Koskenlaskija 200 g levittyvä sulatejuusto laktoositon
    Hinta 3,85/kpl
    19,25/kg
  • Pirkka Juustokastike maustamaton 250g laktoositon
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/kg
  • Eriksson lämminsavustettu savukirjolohifilee n700g vakuumipakattu
    Hinta n. 20,97/kpl
    29,95/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (9 arviota)

  • Kotikokki
    2 kuukautta sitten
    Todella maukasta!
  • Saara
    3 kuukautta sitten
    Kerrassaan herkullinen keitto,ja vielä perunatta!
  • Tiina
    2 vuotta sitten
    Helppo, nopea ja maukas!