Lohi-pinaattifrittata

Lohi-pinaattifrittata

Frittata eli uunimunakas kätkee sisäänsä pinaattia ja lohta. Lohessa on runsaasti terveellisiä rasvahappoja, joita esimerkiksi aivot ja sydän tarvitsevat.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1ps(n. 80 g)babypinaattia
    • 1keltasipuli
    • 1rkloliiviöljyä
    • 300gmaustamattomia lohi- tai kirjolohisuikaleita
    • 8kananmunaa
    • 2dlruokakermaa (15 %)
    • 1tlsuolaa
    • 4rouhaisuamustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Huuhtele pinaatti lävikössä ja kuivaa keittiöpyyhkeen päällä.
  3. Kuori ja hienonna sipuli.
  4. Kuullota pinaattia ja sipulia oliiviöljyssä paistinpannulla muutama minuutti, kunnes pinaatti on pehmennyt.
  5. Sekoita kulhossa kananmunat, kerma, suola ja mustapippuri.
  6. Voitele uunivuoka tilkalla öljyä (Ø n. 25-27 cm). Laita pohjalle pinaatti-sipuliseos ja lohisuikaleet. Kaada muna-kermaseos päälle.
  7. Paista uunin keskitasossa 20-25 minuuttia, kunnes frittata on hyytynyt ja pinta on saanut väriä. Mitä isompi vuoka, sen vähemmän aikaa frittatan paistamiseen menee. Syö lämpimänä tai kylmänä.

Tiesitkö että...

Resepti löytyy myös lasten kokkaussovelluksesta: Carrot Kitchen Appista, jonka voit ladata puhelimesi sovelluskaupasta!

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    1,95/kpl30,00/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    7,49/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl2,45/l
  • Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    5,29/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    -16 %10,003 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-16 %
    3,99/kpl81,43/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl72,71/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 24 arvostelua