Lohi-pinaattifrittata

Lohi-pinaattifrittata

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Frittata eli uunimunakas kätkee sisäänsä pinaattia ja lohta. Lohessa on runsaasti terveellisiä rasvahappoja, joita esimerkiksi aivot ja sydän tarvitsevat.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
1 ps (n. 65 g)
 
tai
1
 
keltasipuli
tai
1 rkl
 
oliiviöljyä
tai
300 g
 
kirjolohifileetä
tai
8
 
kananmunaa
tai
2 dl
 
ruokakermaa (15 %)
tai
1 tl
 
suolaa
tai
4 rouhaisua
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
550 kJ / 131 kcal
Rasva
9,7 g
josta tyydyttynyttä
3,3 g
Hiilihydraatit
1,1 g
josta sokereita
1 g
Proteiini
9,6 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Huuhtele pinaatti lävikössä ja kuivaa keittiöpyyhkeen päällä.

Kuori ja hienonna sipuli.

Kuullota pinaattia ja sipulia oliiviöljyssä paistinpannulla muutama minuutti, kunnes pinaatti on pehmennyt.

Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi lohi.

Sekoita kulhossa kananmunat, kerma, suola ja mustapippuri.

Voitele uunivuoka tilkalla öljyä (Ø n. 25–27 cm). Laita pohjalle pinaatti-sipuliseos ja lohisuikaleet. Kaada muna-kermaseos päälle.

Paista uunin keskitasossa 20–25 minuuttia, kunnes frittata on hyytynyt ja pinta on saanut väriä. Mitä isompi vuoka, sen vähemmän aikaa frittatan paistamiseen menee. Syö lämpimänä tai kylmänä.

Resepti löytyy myös lasten kokkaussovelluksesta: Carrot Kitchen Appista, jonka voit ladata puhelimesi sovelluskaupasta!

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
    Hinta 2,09/kpl
    10,45/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,95/kg
  • Fontana oliiviöljy ONE 1l
    Hinta 17,70/kpl
    17,70/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Hinta 29,99/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    5,56/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (46 arviota)

  • Pexi
    29 päivää sitten
    Melko raskas paketti. Suositan ihan kalat kalana ja lisukkeet rinnalle.
  • Nautiskelija
    11 kuukautta sitten
    Vähän mautonta tällä ohjeella, pitää itse vähän parannella. Esim. Kirsikkatomaatit vois olla kiva lisä tuomaan vähän umamin makua.