Lohipelti
Kauniin oranssi-vihreä lohipelti valmistuu nopeasti. Mausta lohi vaihteeksi keltaisella currytahnalla ja raikasta kasviksilla ja turkkilaisella jogurtilla. Noin. 4,15€/annos.*
4 annosta30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- n. 800gkirjolohi- tai lohifileetä
- 3/4tlsuolaa
- n. 1 1/2rklPirkka keltaista currytahnaa
- 1(650 g)bataatti
- 1rklöljyä
- 1/2tlsuolaa
- 3(35 g)Pirkka kevätsipulinvartta
- 1ps(65 g)Pirkka Luomu babypinaattia
- 1-2limettiä lohkoina
- 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
Valmistus
30 - 60 min- Kuori ja leikkaa bataatti lohkoiksi tai paksuiksi tikuiksi. Sekoita suola ja öljy bataattien joukkoon. Levitä bataatit leivinpaperin päälle pellille ja paahda 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
- Huuhtele kala ja pyyhi pinta talouspaperilla. Leikkaa kala annospaloiksi ja ripottele suolaa pinnalle. Anna maustua hetki. Levitä tämän jälkeen currytahna kalapalojen pinnalle. Nosta kalat pellille bataattien väleihin. Jatka kypsennystä noin 10 minuuttia kalan paksuudesta riippuen.
- Leikkaa kevätsipulit paloiksi. Poista halutessasi pinaatista paksuimmat varret. Levitä kevätsipulit, pinaatit ja limettilohkot lohipellin pinnalle. Tarjoa kala turkkilaisen jogurtin kanssa.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Erittäin maukas maidoton soosi syntyy, kun sekoittaa Pirkka kevyt majoneesiin makeaa chilikastiketta esim. 1 dl majoneesia ja 1- 1,5 dl makeaa chilikastiketta. Sipulin ystävä silppuaa kastikkeen joukkoon myös reilusti kelta- ja valkosipulia.
Aivan mielettömän hyvä ohje, josta lapset ja vanhuksetkin tykkäsivät. Maukas maidoton ohje ja turkkilaisen jogutin sijasta tarjoilin Pirkka herkkusienisalaatin kanssa ehkä myös joku maidoton majoneesipohjainen kastike sopisi lisukkeeksi.
Hulda, limetit laitetaan pellille vasta kun kala on tullut uunista. Mehun voi sitten puristaa lohen päälle oman maun mukaan juuri ennen syöntiä.
Hei. kun sitten laitan sen lohen sinne uuniin, niin et kertonut mulle, että minne se sitruunantapainen juttu sitten puristetaan. Kas, en ole koskaan elämässäni ruokaa laittanut, niin siksi kysyn. PS.SÖPÖ MIES SIINÄ KÖKSÄSSÄ, mutta kaikki menee niin lujaa, että 78v ei ehdi mukaan, mut onneks voi katso aina uudelleen, uudelleen ja uudelleen.....