Munakokkeli ja ilmakuivattua kinkkuaReseptin takana kumppani

Munakokkeli ja ilmakuivattua kinkkua

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
Munakokkeli eli scrambled eggs on monien suosikki hotelliaamiaisella. Sitä kannattaa myös kokeilla tehdä itse. Munakokkelin kruunaa ilmakuivattu kinkku. Resepti: HK
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
10
 
kananmunaa
tai
2 dl
 
kuohukermaa
tai
4
 
kevätsipulin vartta hienonnettuna
tai
1 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
50 g
 
voita paistamiseen
tai
1 rs
 
kirsikkatomaatteja
tai
 
oliiviöljyä paistamiseen
tai

Lisäksi

2 pkt (80 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
639 kJ / 153 kcal
Rasva
13,2 g
josta tyydyttynyttä
6,9 g
Hiilihydraatit
1,8 g
josta sokereita
1,8 g
Proteiini
6,8 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Vatkaa kananmunat, kerma, 1/2 tl suolaa ja hieman rouhittua mustapippuria kulhossa.

Sulata 25 g voita paistinpannulla miedolla lämmöllä. Lisää pannulle munamassa ja kypsennä se hitaasti koko ajan lastalla pohjaa myöten sekoittaen. Ota pannu pois liedeltä munamassan alkaessa hyytyä ja sekoita joukkoon 25 grammaa kylmää voita sekä viipaloitu kevätsipuli. Kaada munakokkeli tarjoiluastiaan ja peitä kelmulla.

Kuumenna toinen pannu kuumaksi. Paista tomaatit nopeasti oliiviöljyssä kauniin värisiksi. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.

Tarjoa munakokkelin ja tomaattien kanssa HK Rypsiporsas Gourmet ilmakuivattua kinkkua sekä tuoretta patonkia ja voita.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    Hinta 4,09/kpl
    20,45/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Etuhinta 2,49/kpl
    9,96/kg
    norm. 3,29/kpl (13,16/kg)
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,09/kpl
    35,45/l
  • HK Amerikan Pekoni Gourmet 140g
    Etuhinta 1,99/kpl
    14,21/kg
    norm. 4,59/kpl (32,79/kg)
  • Pirkka vapaan kanan munia 10 kpl / 580g
    Hinta 2,25/kpl
    3,88/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    Hinta 1,83/kpl
    3,16/kg
  • Arla kuohukerma 2dl luomu
    Hinta 1,55/kpl
    7,75/l
  • Valio kuohukerma 2 dl
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/l
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Valio Luomu™ voi 200g
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 5,99/kpl
    23,96/kg
  • Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Hinta 1,69/kpl
    6,76/kg
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • Plussa-etu −11 %
    Atria Suomalainen Pekoni 100g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    20,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,25/kpl (22,50/kg)
  • Pirkka Grillaa suomalainen pekoni 150g
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,5 (11 arviota)