Lohi-savusimpukkapata
- Annosmäärä 4–5 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Pirkka-koekeittiön testaama lohi-savusimpukkapata on tomaattinen ja maittava merellinen ruoka.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
- n. 600 g kirjolohifileetä
- n. 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 (400 g) paprikaa (punainen ja keltainen)
- 1–2 (150 g) sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl simpukoiden öljyä
- 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
- n. 1 1/2 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1 tl timjamia
- 1 laakerinlehti
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tlk (200 g/115 g) savustettuja sinisimpukoita
- 150 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala)
- 2 tomaattia
- tilliä tai persiljaa
Ravintosisältö
- Energia284 kJ / 68 kcal
- Rasva3 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit2,8 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini7 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Poista lohesta nahka ja tarvittaessa ruodot. Mausta kirjolohi suolalla. Ripottele fileen pinnalle pippuria ja leikkaa reiluiksi paloiksi.
- Suikaloi paprikat ja sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota paprikoita, sipulia ja valkosipulia savusimpukoiden öljyssä paistokasarissa noin 5 minuuttia. Lisää paseerattu tomaatti ja vesi. Mausta suolalla, timjamilla, laakerinlehdellä ja mustapippurilla. Anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 5 minuuttia.
- Nosta kalapalat paistokasariin ja keitä vielä 5 minuuttia kannen alla, kunnes kala on kypsää.
- Valuta simpukat, suikaloi kinkku ja kuutioi tomaatit. Lisää kasariin. Kuumenna, mutta älä keitä. Ripottele pinnalle hienonnettua tilliä tai persiljaa. Tarjoa lohi-savusimpukkapata esimerkiksi Pirkka mustan tagliatellen tai riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl8,75/kgIlman Plussa-korttia 3,77/kpl (9,43/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl11,67/kgIlman Plussa-korttia 3,77/kpl (12,57/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,2(16 arviota)
- 30–60 min4,4(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarre15–30 min2,0(5 arviota)
- 30–60 min4,6(25 arviota)
- yli 60 min
- Arkiston aarre15–30 min3,7(26 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(57 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (4 arviota)