Lohi-savusimpukkapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohi-savusimpukkapata

Pirkka-koekeittiön testaama lohi-savusimpukkapata on tomaattinen ja maittava merellinen ruoka.

Ainekset

4-5 annosta
    • n. 600gkirjolohifileetä
    • n. 3/4tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 2(400 g)paprikaa (punainen ja keltainen)
    • 1-2(150 g)sipulia
    • 2valkosipulinkynttä
    • 2rklsimpukoiden öljyä
    • n. 1 1/2dlvettä
    • 1tlsuolaa
    • 1tltimjamia
    • 1laakerinlehti
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1tlk(200 g/115 g)Pirkka Parhaat savustettuja sinisimpukoita
    • 2tomaattia
    • tilliä tai persiljaa

Valmistus

alle 30 min
  1. Poista lohesta nahka ja tarvittaessa ruodot. Mausta kirjolohi suolalla. Ripottele fileen pinnalle pippuria ja leikkaa reiluiksi paloiksi.
  2. Suikaloi paprikat ja sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota paprikoita, sipulia ja valkosipulia savusimpukoiden öljyssä paistokasarissa noin 5 minuuttia. Lisää paseerattu tomaatti ja vesi. Mausta suolalla, timjamilla, laakerinlehdellä ja mustapippurilla. Anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 5 minuuttia.
  3. Nosta kalapalat paistokasariin ja keitä vielä 5 minuuttia kannen alla, kunnes kala on kypsää.
  4. Valuta simpukat, suikaloi kinkku ja kuutioi tomaatit. Lisää kasariin. Kuumenna, mutta älä keitä. Ripottele pinnalle hienonnettua tilliä tai persiljaa. Tarjoa lohi-savusimpukkapata esimerkiksi Pirkka mustan tagliatellen tai riisin kanssa.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 109 kcal455 kJ
  • Proteiinia 9,59 g
  • Hiilihydraatteja2,45 g
  • Rasvaa6,74 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kirjolohifilee, C- leikkuu
    Kirjolohifilee, C- leikkuu
    32,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
    Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
    1,99/kpl
    6,63/kg
  • Pirkka grillipaprika 500g Hollanti 1lk
    Pirkka grillipaprika 500g Hollanti 1lk
    2,99/kpl
    5,98/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,16/kpl
    1,59/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    1,15/kpl
    2,30/kg
  • Petti paseerattu tomaatti 500g
    Petti paseerattu tomaatti 500g
    1,35/kpl
    2,70/kg
  • Mutti paseerattu tomaatti 400g
    Mutti paseerattu tomaatti 400g
    1,65/kpl
    4,12/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl
    197,50/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl
    247,50/kg
  • Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
    Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
    3,89/kpl
    9,72/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,21/kpl
    2,29/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,22/kpl
    2,49/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,33/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,39/kpl
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille4 arvostelua