Arkiston aarre
Punainen ahvenpata
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Punainen ahvenpata sopii jokaiseen vuodenaikaan. Voit käyttää pakastekalaa tai hyödyntää lähivesistöjen antimia.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 300 g ahvenfileitä
- 3 (n. 250 g) porkkanaa
- 1 (n. 100 g) fenkoli
- n. 10 cm:n pala purjoa
- 2 rkl öljyä
- 2 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 4 dl vettä
- 1 kalaliemikuutio
- 1 laakerinlehti
- 6–8 kokonaista maustepippuria
- 1 tl timjamia
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 3 tomaattia
- tilliä
Ravintosisältö
- Energia287 kJ / 68 kcal
- Rasva2,9 g
- josta tyydyttynyttä0,3 g
- Hiilihydraatit2,9 g
- josta sokereita2,4 g
- Proteiini7 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Poista ahvenista ruodot leikkaamalla pois ohut kiilamainen pala selkäruodon suuntaisesti. Kuivaa ja paloittele ahvenfileet.
- Suikaloi kuoritut porkkanat, fenkoli ja huuhdottu, halkaistu purjo.
- Kuullota vihannekset kattilassa öljyssä ja lisää tomaattipyree. Sekoita ja kaada joukkoon vesi. Lisää kalaliemikuutio, laakerinlehti, pippurit ja timjami. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Lisää kalapalat, sitruunanmehu ja jäiset katkaravut. Kiehauta. Kuutioi tomaatit. Lisää tomaatit ja hienonnettua tilliä. Tarjoa punainen ahvenpata esimerkiksi kokojyväpikariisin tai perunoiden ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl19,44/kgIlman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,7(26 arviota)
- 30–60 min3,2(9 arviota)
Arkiston aarre15–30 min4,4(47 arviota)- 30–60 min4,3(153 arviota)
- 15–30 min4,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(43 arviota)
15–30 min3,8(136 arviota)- Arkiston aarre30–60 min4,1(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,0 (5 arviota)