Lohicarpacciosalaatti
- Annosmäärä5–6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Lohicarpaccion voi tarjota myös salaatin muodossa. Kala saa makua raikkaasta limetistä. Lohicarpacciosalaatti sopii lounaaksi tai alkupalaksi.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
300 g | graavikirjolohta tai -lohta viipaleina tai |
Limettimarinadi | |
---|---|
3 rkl | limetinmehua tai |
3 rkl | oliiviöljyä tai |
1 | limetin raastettu kuori tai |
1 tl | roseepippureita murskattuna tai |
Lisäksi | |
1 ps | jääsalaattia tai |
1 rs (200 g) | tai |
3/4 dl | tai |
50 g | parmesaania lastuina tai |
1 ruukku | rucolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 759 kJ / 181 kcal |
Rasva | 14,3 g |
josta tyydyttynyttä | 2,7 g |
Hiilihydraatit | 1,4 g |
josta sokereita | 0,6 g |
Proteiini | 10,6 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sekoita marinadin ainekset. Levitä kalaviipaleet laakealle vadille. Kaada päälle limettimarinadi. Peitä vati kelmulla ja nosta kylmään maustumaan 1–2 tunniksi. Käännä viipaleet kerran maustumisen aikana.
Levitä huuhdotut, valutetut jääsalaatin lehdet ja viipaloidut herkkusienet tarjoiluvadille. Nosta salaatille kirjolohiviipaleet marinadeineen. Ripottele pinnalle paahdettuja pinjansiemeniä, parmesaanilastuja ja rucolan lehtiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- LimeHinta n. 0,36/kpl4,49/kg
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Pirkka roseepippuri 12g kokonainenHinta 1,35/kpl112,50/kg
- Pirkka pinjansiemen 100gHinta 4,79/kpl47,90/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,89/kpl36,13/kg
- Suomalainen Rucola 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 8,15/kpl40,75/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 6,35/kpl25,40/l
- Meira Rosépippuri 15g kok pss maustHinta 1,45/kpl96,67/kg
- Santa Maria Rosépippuri 21gHinta 2,29/kpl109,05/kg
- Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g AlankomaatHinta 3,79/kpl15,16/kg
- Herkkusieni luomu 250g LiettuaHinta 3,29/kpl13,16/kg
- Plussa-etuEarth Control Pinjansiemenet 30gPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl (105,00/kg)
- Salliselta pinjansiemen 100gHinta 4,99/kpl49,90/kg
- Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kkHinta 5,69/kpl45,52/kg
- Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150gHinta 7,59/kpl50,60/kg
- Mimi's Rucola verso 50g SuomiHinta 2,99/kpl59,80/kg
- Pirkka rucola 65gHinta 1,59/kpl24,46/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(3 arviota)
- yli 60 min4,9(14 arviota)
- yli 60 min4,2(5 arviota)
- yli 60 min
- 30 - 60 min4,2(45 arviota)
- alle 15 min4,2(22 arviota)
- 30 - 60 min3,7(6 arviota)
- yli 60 min3,1(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (2 arviota)