Arkiston aarre
Lohicarpacciosalaatti
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Lohicarpaccion voi tarjota myös salaatin muodossa. Kala saa makua raikkaasta limetistä. Lohicarpacciosalaatti sopii lounaaksi tai alkupalaksi.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 300 g graavikirjolohta tai -lohta viipaleina
Limettimarinadi
- 3 rkl limetinmehua
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 limetin raastettu kuori
- 1 tl roseepippureita murskattuna
Lisäksi
- 1 ps jääsalaattia
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuore)
- ¾ dl Pirkka pinjansiemeniä paahdettuna
- 50 g parmesaania lastuina
- 1 ruukku rucolaa
Ravintosisältö
- Energia759 kJ / 181 kcal
- Rasva14,3 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit1,4 g
- josta sokereita0,6 g
- Proteiini10,6 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Sekoita marinadin ainekset. Levitä kalaviipaleet laakealle vadille. Kaada päälle limettimarinadi. Peitä vati kelmulla ja nosta kylmään maustumaan 1–2 tunniksi. Käännä viipaleet kerran maustumisen aikana.
- Levitä huuhdotut, valutetut jääsalaatin lehdet ja viipaloidut herkkusienet tarjoiluvadille. Nosta salaatille kirjolohiviipaleet marinadeineen. Ripottele pinnalle paahdettuja pinjansiemeniä, parmesaanilastuja ja rucolan lehtiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,28 € kappaleYksikköhinta 41,00 € kilogramma
- Hinta 7,12 € kappaleYksikköhinta 35,60 € litra
- Hinta 3,97 € kappaleYksikköhinta 15,88 € kilogramma
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,99 € kappaleYksikköhinta 99,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,14 € kappale (104,67 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,9(14 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(5 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min- 30–60 min4,2(48 arviota)
- 5–15 min4,2(22 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(7 arviota)
- yli 60 min3,1(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (2 arviota)