Lohikiekot

Name: Lohikiekot
Yield: 32 annosta
Ingredients: 2 tlk (à 170 g) säilykelohta; 1 tlk (330 g) Pirkka valkoista parsaa; 1/2 tlk (à 340 g) Pirkka paprikasalaattia; 1 pkt (500 g) Pirkka esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa (pakaste); tilliä; 1 kananmuna

Annosmäärä32 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Lohikiekot ovat kalakiekkoja, joita maustavat muun muassa valkoinen parsa, tilli ja paprikasalaatti. Herkullinen suolainen naposteleva sopii vaikka juhliin.

Ainekset

32 annosta

Voiteluun
2 tlk (à 170 g)	säilykelohta tai
1 tlk (330 g)	Pirkka valkoista parsaa tai
1/2 tlk (à 340 g)	Pirkka paprikasalaattia tai
1 pkt (500 g)	Pirkka esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa (pakaste) tai
	tilliä tai
1	kananmuna tai

Valmistus

30 - 60 min

Hienonna lohi haarukalla. Valuta myös parsa ja paprikasuikaleet.

Kaaviloi sulanut voitaikina 35 x 50 cm:n kokoiseksi levyksi. Puolita taikina pituussuunnassa.

Levitä taikinalevyille lohta, parsoja pituussuunnassa, paprikaa ja tillisilppua. Kääri levyt rulliksi pitkältä sivulta.

Paloittele kumpikin rulla 16 palaan. Nosta kiekot pystyyn leivinpaperin päälle pellille. Voitele kiekkojen reunat munalla.

Paista kiekkoja 225 asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 15 min.

Pirkka valkoinen tankoparsa suolavedessä 330g/205g
2,69/kpl
13,12/kg
K-Menu paprikasalaatti 340g/180g
1,19/kpl
6,61/kg
Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakaste
2,89/kpl
5,78/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
2,39/kpl
47,80/kg
Tilli ruukku Suomi 1lk
0,50/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.