Rukiinen lohi-äyriäispiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rukiinen lohi-äyriäispiirakka

  • Annosmäärä24 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Lohi-äyriäispiirakka on herkullinen ja ruokaisa iltapala!

    Ainekset

    24 annosta
    1 pkt (500 g)
     
    ruistaikinaa (Myllyn Paras)
    tai

    Täyte

    pieni (150 g)
     
    purjo
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    2 tlk (à 150 g)
     
    tai
    1 tlk (250 g/150 g)
     
    simpukoita
    tai
    1 ps (180 g)
     
    tai
    1 nippu
     
    tilliä
    tai
    4
     
    munaa
    tai
    2 tlk (à 2 dl)
     
    tai
    (ripaus
     
    suolaa)
    tai
    1 rkl
     
    kokonaisia roseepippureita
    tai

    Pinnalle

    1 ps (150 g)
     
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kauli sulanut ruistaikina leivinpaperin päällä uunipannun kokoiseksi levyksi. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota se öljyssä. Valuta liemet lohesta ja simpukoista. Sulata katkaravut.

    Levitä pohjan päälle purjosuikaleet, lohi, simpukat, katkaravut ja hienonnettu tilli.

    Vatkaa munien rakenne rikki. Kaada joukkoon kasvirasvasekoite. (Mausta seos suolalla halutessasi.) Rouhi roseepippurit ja lisää munaseokseen. Kaada munaseos piirakan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste.

    Paista rukiista lohi-äyriäispiirakkaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 30–40 minuuttia, kunnes pohja ja pinta ovat saaneet väriä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
      Hinta 4,75/kpl
      19,00/l
    • Pirkka kirjolohi öljyssä 150g/115g
      Hinta 4,89/kpl
      42,52/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Pirkka katkaravut 250-350 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 7,00/2 kpl
      19,44/kg
      Ilman Plussa-korttia 4,29/kpl (23,83/kg)
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka roseepippuri 12g kokonainen
      Hinta 1,35/kpl
      112,50/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
    • Purjo ulkomainen
      Hinta n. 1,12/kpl
      4,49/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,35/kpl
      4,70/l
    • Pirkka savustettu kirjolohi öljyssä 160g/110g
      Hinta 4,89/kpl
      44,45/kg
    • Tillinippu 100g FI
      Etuhinta 2,49/kpl
      24,90/kg
      norm. 3,59/kpl (35,90/kg)
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Oddlygood Planti Cooking Oat 5dl original
      Hinta 2,25/kpl
      4,50/l
    • Oatly iMat ruokaan 2,5dl luomu
      Hinta 1,49/kpl
      5,96/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
      Hinta 1,45/kpl
      96,67/kg
    • Santa Maria Rosépippuri 21g
      Hinta 2,29/kpl
      109,05/kg
    • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
      Hinta 2,95/kpl
      19,67/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 1,0 (1 arvio)