Rukiinen lohi-äyriäispiirakka

Name: Rukiinen lohi-äyriäispiirakka
Total time: 60 min
Yield: 24 annosta
Ingredients: 1 pkt ruistaikinaa (Myllyn Paras); purjo; 1 rkl öljyä; 2 tlk säilykelohta; 1 tlk simpukoita; 1 ps Pirkka katkarapuja (pakaste); 1 tilliä; 4 munaa; 2 tlk Pirkka kasvirasvasekoitetta; suolaa); 1 rkl kokonaisia roseepippureita; 1 ps Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Lohi-äyriäispiirakka on herkullinen ja ruokaisa iltapala!

Jätä kommentti

24 annosta30 - 60 min217 kcal / 100 g

Lisää suosikkeihin

Osta tuotteet

Tulosta

Ainekset

24 annosta

- 1pkt(500 g)ruistaikinaa (Myllyn Paras)

Täyte

- pieni (150 g)purjo
- 1rklöljyä
- 2tlk(à 180 g)säilykelohta
- 1tlk(250 g)simpukoita
- 1ps(180 g)Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 1nipputilliä
- 4munaa
- 2tlk(à 2 dl)Pirkka kasvirasvasekoitetta
- (ripaussuolaa)
- 1rklkokonaisia roseepippureita

Pinnalle

- 1ps(150 g)Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Valmistus

30 - 60 min

Kauli sulanut ruistaikina leivinpaperin päällä uunipannun kokoiseksi levyksi. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota se öljyssä. Valuta liemet lohesta ja simpukoista. Sulata katkaravut.
Levitä pohjan päälle purjosuikaleet, lohi, simpukat, katkaravut ja hienonnettu tilli.
Vatkaa munien rakenne rikki. Kaada joukkoon kasvirasvasekoite. (Mausta seos suolalla halutessasi.) Rouhi roseepippurit ja lisää munaseokseen. Kaada munaseos piirakan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista rukiista lohi-äyriäispiirakkaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 30-40 minuuttia, kunnes pohja ja pinta ovat saaneet väriä.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja pasteijat
Pääraaka-aineet
- Kala

Ravintosisältö per 100 g

217 kcal909 kJ
Proteiinia 12,6 g
Hiilihydraatteja10,1 g
Rasvaa13,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
2,55/kpl
6,37/kg
Purjo Suomi
0,92/kpl
3,69/kg
Purjo ulkomainen
0,57/kpl
2,29/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,19/kpl
4,87/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,45/kpl
6,90/l
Calvo Simpukkaa mausteliemessä 3x80g
5,09/kpl
42,42/kg
Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
4,29/kpl
23,83/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
Plussa-kortilla
-8 %
8,002 kpl
4,39/kpl
24,39/kg
Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
13,15/kpl
13,15/kg
Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
7,19/kpl
14,38/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,39/kpl
Pirkka tilli 50g
2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,49/kpl
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,77/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
1,35/kpl
90,00/kg
Salliselta Rosepippuri 220g
14,95/kpl
67,95/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
-8 %
4,502 kpl
2,45/kpl
16,33/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
5,99/kpl
11,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Rukiinen lohi-äyriäispiirakka

Ainekset

Täyte

Pinnalle

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Katkarapupiirakka Pirkan tapaan

Lohikiekot

Tonnikalapiiras

Kommentoi