Lohipiirakka venäläiseen tapaan
- Valmistusaikayli 60 min
Lohipiirakka venäläiseen tapaan syntyy, kun yhdistelet muun muassa riisiä, lohta ja kovaksi keitettyä kananmunaa. Piiraaseen makua tuovat mm. kaprikset.
Ainekset
1 pkt (500 g) | tai |
2 dl | puuroriisiä tai |
5 dl | vettä tai |
1 | kala- tai kasvisliemikuutio tai |
15 cm:n pala | purjoa tai |
2 tlk (à 170 g) | säilykelohta tai |
1/2 dl | tilliä hienonnettuna tai |
3 | kananmunaa koviksi keitettyinä tai |
2–3 rkl | tai |
Voiteluun | |
---|---|
kananmunaa tai |
Valmistus
yli 60 min
Ota voitaikina sulamaan huoneenlämpöön pari tuntia ennen leivontaa.
Keitä riisit kypsäksi kalaliemessä. Kauli voitaikina suorakaiteen muotoiseksi ja nosta levy leivinpaperin päälle uunipellille. Levitä vähän jäähtyneet riisit toiselle puolelle taikinalevyä. Paloittele pesty, halkaistu purjo ja levitä riisien päälle. Valuta lohi liemestään. Asettele lohipalat tasaisesti purjojen päälle. Lisää vielä tilli, viipaloidut kananmunat ja kaprikset.
Nosta taikina kerrosten yli ja ummista saumat huolellisesti vedellä. Koristele halutessasi ylimääräisillä taikinapaloilla, voitele munalla ja ripottele halutessasi pinnalle unikonsiemeniä.
Paista piirakkaa 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia eli kunnes pinta on kauniin ruskea.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka puuroriisi 1kgHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi 80g Kalaliemi 8 palaaPlussa-kortillaEtuhinta 1,11/kpl13,88/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl
- Plussa-etu −12 %Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl5,50/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Purjo SuomiHinta n. 0,80/kpl3,19/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,68/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl
- Urtekram puuroriisi 500g luomuHinta 4,49/kpl8,98/kg
- Myllyn Paras Puuroriisi 1 kgHinta 2,99/kpl2,99/kg
- Knorr kalaliemikuutio 10x10gHinta 1,59/kpl15,90/kg
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,15/kpl32,86/kg
- Royal kapris 105/65 gHinta 2,35/kpl36,15/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,6(189 arviota)
- 30 - 60 min4,5(6 arviota)
- 30 - 60 min3,8(4 arviota)
- yli 60 min4,7(10 arviota)
- 30 - 60 min4,0(1 arvio)
- yli 60 min3,7(7 arviota)
- yli 60 min3,9(54 arviota)
- yli 60 min3,5(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (12 arviota)