Arkiston aarre
Lohipiirakka venäläiseen tapaan
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Lohipiirakka venäläiseen tapaan syntyy, kun yhdistelet muun muassa riisiä, lohta ja kovaksi keitettyä kananmunaa. Piiraaseen makua tuovat mm. kaprikset.
Ainekset
8 annosta
- 1 pkt (500 g) Pirkka esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa (pakaste)
- 2 dl puuroriisiä
- 5 dl vettä
- 1 kala- tai kasvisliemikuutio
- 15 cm:n pala purjoa
- 2 tlk (à 150 g) säilykelohta
- 1/2 dl tilliä hienonnettuna
- 3 kananmunaa koviksi keitettyinä
- 2–3 rkl Pirkka kapriksia
Voiteluun
- kananmunaa
Ravintosisältö
- Energia824 kJ / 197 kcal
- Rasva10,8 g
- josta tyydyttynyttä4,6 g
- Hiilihydraatit17 g
- josta sokereita0,3 g
- Proteiini7,3 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota voitaikina sulamaan huoneenlämpöön pari tuntia ennen leivontaa.
- Keitä riisit kypsäksi kalaliemessä. Kauli voitaikina suorakaiteen muotoiseksi ja nosta levy leivinpaperin päälle uunipellille. Levitä vähän jäähtyneet riisit toiselle puolelle taikinalevyä. Paloittele pesty, halkaistu purjo ja levitä riisien päälle. Valuta lohi liemestään. Asettele lohipalat tasaisesti purjojen päälle. Lisää vielä tilli, viipaloidut kananmunat ja kaprikset.
- Nosta taikina kerrosten yli ja ummista saumat huolellisesti vedellä. Koristele halutessasi ylimääräisillä taikinapaloilla, voitele munalla ja ripottele halutessasi pinnalle unikonsiemeniä.
- Paista piirakkaa 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia eli kunnes pinta on kauniin ruskea.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(20 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(7 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(56 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(7 arviota)
- yli 60 min4,5(209 arviota)
Arkiston aarre15–30 min4,4(47 arviota)- 30–60 min4,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(78 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (12 arviota)