Poro-sienipiirakka
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Poro-sienipiirakka maistuu sellaisenaan tai salaatin kanssa vaikkapa iltapalana.
Ainekset
8 annosta
1 pkt (500 g) | tai |
Täyte | |
---|---|
1 | kananmuna tai |
1 (250 g) | purjo tai |
1 (80 g) | porkkana tai |
1 rs (200 g) | Pirkka herkkusieniä (tuoreita) tai |
1/2 rkl | öljyä tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | rosmariinia tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 tlk (2 dl) | kermaviiliä tai |
100 g | tai |
2 dl (100 g) | tai |
Ravintosisältö
Energia | 782 kJ / 187 kcal |
Rasva | 11,8 g |
josta tyydyttynyttä | 6,7 g |
Hiilihydraatit | 12,1 g |
josta sokereita | 1,4 g |
Proteiini | 7,2 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kauli sulanut taikina noin 35 x 35 cm kokoiseksi neliöksi. Nosta taikinalevy piirakkavuokaan, halkaisija 30 cm. (Taikinan kulmat ja reunat saavat jäädä roikkumaan vuoan reunojen yli, koska voitaikina kutistuu paistettaessa.) Painele taikina tiiviisti vuoan sisäreunaan kiinni.
Riko täytteen kananmuna kulhoon ja voitele sillä taikinan reunat. Säästä loppu muna täytteeseen. Pistele pinta haarukalla. Kypsennä pohjaa 225-asteisen uunin alimmalla tasolla 15–20 minuuttia.
Valmista sillä aikaa täyte. Huuhdo ja viipaloi purjon valkoinen osa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet lautaselle ja kaada päälle tilkka vettä. Kypsennä mikrossa (600 W) noin 30 sekuntia. Jätä viipaleet koristeeksi.
Hienonna loppu purjo ja kuullota sitä öljyssä hetki. Lisää purjon joukkoon raastettu porkkana ja viipaloidut sienet. Jatka kuullottamista vielä viitisen minuuttia. Mausta suolalla, rosmariinilla ja pippurilla. Jäähdytä.
Sekoita kermaviili ja kananmuna haalean kasviseoksen joukkoon. Levitä seos esipaistetun pohjan päälle. Ripottele päälle hienonnettu poro, juustoraaste ja purjoviipaleet.
Paista uunin keskitasolla vielä noin 15 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakasteHinta 2,99/kpl5,98/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,16/kpl1,59/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Oksasen puutarha Rosmariini 20g SuomiHinta 3,95/kpl197,50/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaisti 80gHinta 7,99/kpl99,88/kg
- Plussa-etu −9 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 3,60/2 kpl12,00/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
- Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikinaHinta 3,65/kpl7,30/kg
- Plussa-etuPirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,68/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (3,90/kg)
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 0,75/kpl2,99/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,17/kpl1,69/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g AlankomaatHinta 3,79/kpl15,16/kg
- Herkkusieni luomu 250g LiettuaHinta 3,29/kpl13,16/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Järvikylä Rosmariini rasia 20gHinta 3,95/kpl197,50/kg
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gHinta 0,59/kpl2,95/kg
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100gHinta 11,30/kpl113,00/kg
- Rönkä poron ksavupaistisiivu 100gHinta 9,39/kpl93,90/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(46 arviota)
- 30 - 60 min4,0(119 arviota)
- 30 - 60 min4,1(16 arviota)
- 30 - 60 min3,9(51 arviota)
- yli 60 min3,5(13 arviota)
- 30 - 60 min3,7(143 arviota)
- 30 - 60 min3,1(32 arviota)
- 30 - 60 min1,0(1 arvio)