Arkiston aarre
Poro-sienipiirakka
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Poro-sienipiirakka maistuu sellaisenaan tai salaatin kanssa vaikkapa iltapalana.
Ainekset
8 annosta
Täyte
- 1 kananmuna
- 1 (250 g) purjo
- 1 (80 g) porkkana
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 1/2 rkl öljyä
- n. 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl rosmariinia
- ripaus mustapippuria
- 1 tlk (2 dl) kermaviiliä
- 100 g Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia
- 2 dl (100 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Ravintosisältö
- Energia786 kJ / 188 kcal
- Rasva12,1 g
- josta tyydyttynyttä6,9 g
- Hiilihydraatit12,1 g
- josta sokereita1,4 g
- Proteiini7,2 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kauli sulanut taikina noin 35 x 35 cm kokoiseksi neliöksi. Nosta taikinalevy piirakkavuokaan, halkaisija 30 cm. (Taikinan kulmat ja reunat saavat jäädä roikkumaan vuoan reunojen yli, koska voitaikina kutistuu paistettaessa.) Painele taikina tiiviisti vuoan sisäreunaan kiinni.
- Riko täytteen kananmuna kulhoon ja voitele sillä taikinan reunat. Säästä loppu muna täytteeseen. Pistele pinta haarukalla. Kypsennä pohjaa 225-asteisen uunin alimmalla tasolla 15–20 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa täyte. Huuhdo ja viipaloi purjon valkoinen osa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet lautaselle ja kaada päälle tilkka vettä. Kypsennä mikrossa (600 W) noin 30 sekuntia. Jätä viipaleet koristeeksi.
- Hienonna loppu purjo ja kuullota sitä öljyssä hetki. Lisää purjon joukkoon raastettu porkkana ja viipaloidut sienet. Jatka kuullottamista vielä viitisen minuuttia. Mausta suolalla, rosmariinilla ja pippurilla. Jäähdytä.
- Sekoita kermaviili ja kananmuna haalean kasviseoksen joukkoon. Levitä seos esipaistetun pohjan päälle. Ripottele päälle hienonnettu poro, juustoraaste ja purjoviipaleet.
- Paista uunin keskitasolla vielä noin 15 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(125 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(19 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(33 arviota)
- 30–60 min3,8(146 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(13 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min1,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(19 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,9(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (12 arviota)