Lohisalaatti ThaimaalaisittainTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohisalaatti Thaimaalaisittain

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 180 kcal / annos (195g)

Ainekset

6 annosta
    • 1Pirkka jääsalaatti
    • 1Pirkka lollo rosso
    • 1/2(à 120 g)purjo
    • 3tomaattia
    • 1(300 g)kurkku
    • 1pkt(150 g)graavikirjolohta

Kastike

    • 2tllimetinkuorta raastettuna
    • 3-4rkllimetinmehua
    • 1rklöljyä
    • 1/2-1rklsoijakastiketta
    • 1tlsokeria
    • 1/2dltuoretta korianteria hienonnettuna

Pinnalle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista kastike. Raasta limetin kuori ja purista mehu. Halkaise chilit, poista siemenet, kalvot ja hienonna. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Pyöräytä kalat ruusukkeiksi ja aseta erilliseen astiaan. Kaada päälle puolet kastikkeesta. Anna maustua kylmässä.
  2. Paahda pähkinät kuivassa ja kuumassa pannussa. Lisää hunaja. Kääntele hetki ja levitä pähkinät leivinpaperin päälle jäähtymään.
  3. Revi huuhdotut ja kuivatut salaatinlehdet laakealle vadillle. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Lohko tomaatit. Levitä purjot ja tomaatit vadille. Leikkaa kurkusta juustohöylällä pitkittäin pitkiä suikaleita ja pyöritä ruusukkeiksi aseta vadille. Nosta maustunet lohiruusukkeet salaatin pinnalle.
  4. Pirskottele loppukastike salaatille. Viimeistele pähkinöillä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 195g100 g

  • 180 kcal753 kJ
  • Proteiinia 9 g
  • Hiilihydraatteja6 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    1,25/kpl12,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Vihreä keiju jääsalaatti
    Vihreä keiju jääsalaatti
    1,00/kpl10,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä lollorosso salaatti ruukku
    Järvikylä lollorosso salaatti ruukku
    1,79/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,49/kpl4,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,57/kpl4,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kalaneuvos graavi kirjolohisiivu n.200g vak
    Kalaneuvos graavi kirjolohisiivu n.200g vak
    6,58/kpl32,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,45/kpl5,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    1,39/kpl27,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pähkinäsekoitus 175g
    Pirkka pähkinäsekoitus 175g
    3,69/kpl21,09/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu pähkinäsekoitus 100g
    Pirkka Luomu pähkinäsekoitus 100g
    2,79/kpl27,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka paahdetut ja suolatut pähkinät 150g
    Pirkka paahdetut ja suolatut pähkinät 150g
    -11 %4,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
    2,25/kpl15,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,15/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl10,54/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille