Lohisalaatti ThaimaalaisittainTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohisalaatti Thaimaalaisittain

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tässä thaimaalaisittain maustetussa lohisalaatissa maistuu muun muassa lime ja korianteri.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1
 
Pirkka jääsalaatti
tai
1
 
Pirkka lollo rosso
tai
1/2 (à 120 g)
 
purjo
tai
3
 
tomaattia
tai
1 (300 g)
 
kurkku
tai
1 pkt (150 g)
 
graavikirjolohta
tai

Kastike

2 tl
 
limetinkuorta raastettuna
tai
3–4 rkl
 
limetinmehua
tai
1
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1/2–1 rkl
 
soijakastiketta
tai
1 tl
 
sokeria
tai
1/2 dl
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai

Pinnalle

1/2 ps (à 175 g)
 
tai
1 rkl
 
tai

Valmistus

30 - 60 min
Valmista kastike. Raasta limetin kuori ja purista mehu. Halkaise chilit, poista siemenet, kalvot ja hienonna. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Pyöräytä kalat ruusukkeiksi ja aseta erilliseen astiaan. Kaada päälle puolet kastikkeesta. Anna maustua kylmässä.
Paahda pähkinät kuivassa ja kuumassa pannussa. Lisää hunaja. Kääntele hetki ja levitä pähkinät leivinpaperin päälle jäähtymään.
Revi huuhdotut ja kuivatut salaatinlehdet laakealle vadillle. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Lohko tomaatit. Levitä purjot ja tomaatit vadille. Leikkaa kurkusta juustohöylällä pitkittäin pitkiä suikaleita ja pyöritä ruusukkeiksi aseta vadille. Nosta maustunet lohiruusukkeet salaatin pinnalle.
Pirskottele loppukastike salaatille. Viimeistele pähkinöillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,59/kpl
    31,80/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    0,14/kpl
    28,95/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    1,49/kpl
    14,90/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,29/kpl
  • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    2,10/kpl
    5,99/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,50/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,69/kpl
    17,93/kg
  • Lime
    Lime
    0,44/kpl
    5,49/kg
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
    0,97/kpl
    3,89/kg
  • Pirkka Pähkinäsekoitus 190g
    Pirkka Pähkinäsekoitus 190g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -16 %
    6,002 kpl
    3,59/kpl
    18,89/kg
  • Pirkka paahdetut ja suolatut pähkinät 150g
    Pirkka paahdetut ja suolatut pähkinät 150g
    2,59/kpl
    17,27/kg
  • Taffel Mix 300g pähkinäsekoitus
    Taffel Mix 300g pähkinäsekoitus
    4,85/kpl
    16,17/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,95/kpl
    13,00/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    2,45/kpl
    16,33/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Tomaatti ulkomaalainen
    Tomaatti ulkomaalainen
    0,47/kpl
    5,19/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,99/kpl
    6,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti