Lohisalaatti Thaimaalaisittain
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Tässä thaimaalaisittain maustetussa lohisalaatissa maistuu muun muassa lime ja korianteri.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaatti
- 1 Pirkka lollo rosso
- 1/2 (à 120 g) purjo
- 3 tomaattia
- 1 (300 g) kurkku
- 1 pkt (150 g) graavikirjolohta
Kastike
- 2 tl limetinkuorta raastettuna
- 3–4 rkl limetinmehua
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1 rkl öljyä
- 1/2–1 rkl soijakastiketta
- 1 tl sokeria
- 1/2 dl tuoretta korianteria hienonnettuna
Pinnalle
- 1/2 ps (à 175 g) Pirkka pähkinäsekoitusta
- 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
Ravintosisältö
- Energia424 kJ / 102 kcal
- Rasva6,4 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit5,2 g
- josta sokereita4,2 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista kastike. Raasta limetin kuori ja purista mehu. Halkaise chilit, poista siemenet, kalvot ja hienonna. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Pyöräytä kalat ruusukkeiksi ja aseta erilliseen astiaan. Kaada päälle puolet kastikkeesta. Anna maustua kylmässä.
- Paahda pähkinät kuivassa ja kuumassa pannussa. Lisää hunaja. Kääntele hetki ja levitä pähkinät leivinpaperin päälle jäähtymään.
- Revi huuhdotut ja kuivatut salaatinlehdet laakealle vadillle. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Lohko tomaatit. Levitä purjot ja tomaatit vadille. Leikkaa kurkusta juustohöylällä pitkittäin pitkiä suikaleita ja pyöritä ruusukkeiksi aseta vadille. Nosta maustunet lohiruusukkeet salaatin pinnalle.
- Pirskottele loppukastike salaatille. Viimeistele pähkinöillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,6(5 arviota)
- 30–60 min4,8(4 arviota)
- 30–60 min3,9(52 arviota)
- 30–60 min4,9(14 arviota)
30–60 min4,0(13 arviota)- 30–60 min3,9(37 arviota)
- yli 60 min
- 30–60 min4,6(42 arviota)