SushibowlTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sushibowl

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Sushista tutut ainekset maistuvat yhtä hyviltä myös trendikkäästi kulhosta syötynä. Sushikulho eli sushi bowl on helppo ja nopea valmistaa.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
250 g (n. 3 dl)
 
sushiriisiä (Blue Dragon)
tai
2–3 rkl
 
riisiviinietikkaa (Blue Dragon)
tai
1 rkl
 
sokeria
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai

Pinnalle

1 levy
 
sushi nori merilevää
tai
1 pkt (150 g)
 
graavikirjolohta
tai
n. 150 g
 
kurkkua
tai
1 (170 g)
 
Pirkka syöntikypsä avokado
tai
2 (100 g)
 
porkkanaa
tai
 
kuorittuja seesaminsiemeniä
tai

Kastike

1 prk (150 g)
 
tai
2 tl
 
wasabia
tai

Ravintosisältö

Energia
724 kJ / 173 kcal
Rasva
6,6 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
22,6 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
4,9 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa riisi siivilään. Huuhdo juoksevan kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Kaada riisi kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että riisi peittyy. Anna seistä 20 minuuttia ja siivilöi vesi pois kattilasta.

Lisää 4 dl vettä ja kuumenna kiehuvaksi ilman kantta. Hauduta riisiä kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin. Vältä kannen nostamista, äläkä sekoita riisiä keittämisen aikana.

Ota kattila pois liedeltä. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola keskenään. Mausta riisi etikkaseoksella ja anna riisin jäähtyä.

Suikaloi merilevät terävällä veitsellä. Leikkaa graavikirjolohi paloiksi ja kuutioi kurkku pieniksi kuutioiksi. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kuoresta esimerkiksi lusikalla. Viipaloi avokado. Kuori porkkanat ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Sekoita ranskankerma ja wasabi keskenään.

Jaa jäähtynyt riisi neljään annoskulhoon. Aseta riisin päälle täytteet sektoreiksi ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Tarjoa sushikulhot wasabikastikkeen ja soijan kanssa.

Huom! Voit käyttää sushiriisin sijaan myös puuroriisiä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat sushiriisi 500g
    Hinta 3,19/kpl
    6,38/kg
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat nori merilevä 14g
    Hinta 2,25/kpl
    160,71/kg
  • Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
    Hinta 5,19/kpl
    10,38/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
    Hinta 3,29/kpl
    10,28/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Pirkka Parhaat wasabi 43g
    Hinta 2,49/kpl
    57,91/kg
  • Oishii Yamato sushiriisi 1kg
    Hinta 3,65/kpl
    3,65/kg
  • Riso Scotti Hakumaki sushiriisi 500g
    Hinta 3,15/kpl
    6,30/kg
  • Pirkka Parhaat Maustekastike sushiriisille 225 g
    Hinta 4,69/kpl
    20,84/kg
  • Saitaku riisiviinietikka 150ml
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Saitaku Nori Merilevä 14g
    Hinta 2,89/kpl
    206,43/kg
  • Yutaka sushi nori-merilevä 11g
    Hinta 2,39/kpl
    217,27/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,43/kpl
    4,09/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 2,08/kpl
    5,95/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,96/kpl
    9,79/kg
  • Pirkka Parhaat avokadokuutio 250g pakaste
    Hinta 3,39/kpl
    13,56/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,15/kpl
    2,30/kg
  • Salliselta Seesaminsiemen 400g
    Hinta 3,39/kpl
    8,48/kg
  • Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
    Hinta 1,99/kpl
    52,37/kg
  • Arla Lempi creme fraiche 15% 200g laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Maitokolmio créme fraîche 200g laktoositon
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/kg
  • Saitaku Wasabi Tahna 43g
    Hinta 3,39/kpl
    78,84/kg
  • House of Asia Wasabitahna 43g
    Hinta 3,19/kpl
    74,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (141 arviota)

  • Moi
    10 kuukautta sitten
    Hyvä resepti