Kala-vihannespasta

Name: Kala-vihannespasta
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 sipuli; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita); 1 keltainen paprika; 1 (400 g) kesäkurpitsa; 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2 tlk (à 500 g) Pirkka paseerattua tomaattia; 2 rkl kala- tai kasvisfondia; 1 tlk (200 g/150 g) Pirkka tonnikalapaloja öljyssä; 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); ripaus suolaa ja sitruunapippuria; tuoretta basilikaa; 250 g (n. 7 dl) Pirkka gnocchi -pastaa; 2 l vettä; 1 tl suolaa; 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; parmesaania raastettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon

Tonnikala-katkarapupasta maistuu arkena!

Laktoositon

Ainekset

4 annosta

1 sipuli
1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
1 keltainen paprika
1 (400 g) kesäkurpitsa
1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
1/2 tlk (à 500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
2 rkl kala- tai kasvisfondia
1 tlk (200 g/150 g) Pirkka tonnikalapaloja öljyssä
1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
ripaus suolaa ja sitruunapippuria
tuoretta basilikaa

Lisäksi

250 g (n. 7 dl) Pirkka gnocchi -pastaa
2 l vettä
1 tl suolaa
1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
parmesaania raastettuna

Ravintosisältö

Energia
444 kJ / 106 kcal
Rasva
3 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
13 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
6,1 g
Suola
0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Lohko kuorittu sipuli, viipaloi herkkusienet, suikaloi paprika ja paloittele kesäkurpitsa.
Kiehauta sipulit ja herkkusienet paistokasarissa öljyssä ja anna hautua hetken kannen alla. Lisää kasariin paprikat ja kesäkurpitsat. Sekoita joukkoon paseerattu tomaatti ja mausta kastike fondilla. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon valutettu, paloiteltu tonnikala ja sulatetut, valutetut katkaravut. Kuumenna ja lisää vielä hienottua basilikaa.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan noin 9 minuuttia. Kaada vesi pois, sekoita pastan joukkoon öljy. Tarjoa kuuma pasta kastikkeen ja parmesaaniraasteen kanssa.

Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Paprika keltainen ulkomainen
Hinta n. 0,81/kpl
5,39/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,25/kpl
14,50/l
Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
Hinta 0,85/kpl
1,70/kg
Plussa-etu −12 %
Pirkka tonnikalapalat öljyssä 200g/150g MSC
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,50/2 kpl
11,67/kg
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
Plussa-etu
Pirkka katkaravut 250-350 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,00/2 kpl
19,44/kg
Ilman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
Meira Sitruunapippuri 32g suolaton
Hinta 0,99/kpl
30,94/kg
Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
Hinta 1,19/kpl
2,38/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Galbani Parmigiano Reggiano DOP 60g raaste
Hinta 2,95/kpl
49,17/kg
Sipuli
Hinta n. 0,14/kpl
1,39/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,55/kpl
2,19/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 7,25/kpl
36,25/l
Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
Hinta 6,25/kpl
25,00/l
Pirkka paseerattu tomaatti - Chili 390g
Hinta 1,39/kpl
3,56/kg
Pirkka paseerattu tomaatti - yrtti 390g
Hinta 1,39/kpl
3,56/kg
K-Menu hienojakoinen tonnikala öljyssä 185g/140g
Hinta 1,00/kpl
7,14/kg
K-Menu tonnikalapalat öljyssä 185g/140g
Hinta 1,54/kpl
11,00/kg
Pirkka sitruunapippuri 35g mausteseos, ei lisättyä suolaa
Hinta 0,65/kpl
18,57/kg
Meira Sitruunapippuri 45g ston tlk
Hinta 2,09/kpl
46,44/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Plussa-etu −8 %
Torino Täysjyväkaura gnocchi pasta 400g
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
5,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (5,48/kg)
Barilla Gnocchi n.85 durumvehnästä valmistettu pasta 500g
Hinta 1,95/kpl
3,90/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Parmareggio Parmigiano Reggiano classiico raaste 60g
Hinta 2,69/kpl
44,83/kg
Parmareggio Parmigiano Reggiano parmesaanijuustoraaste 30kk 60g
Hinta 3,35/kpl
55,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.