Aurinkokuivattutomaattipasta

Name: Aurinkokuivattutomaattipasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 6 tomaattia; 1/2 tlk (à 200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja; 1 pieni purjo; 2 valkosipulinkynttä; 1 tl rosmariinia; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 3 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; 8 dl Pirkka gnocchi -pastaa; tomaattilohkoja; aurinkokuivattuja tomaatteja; tuoretta basilikaa; parmesaania raastettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)

Syö sekä edullisesti että hyvin.

Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

Koristeeksi
6	tomaattia tai
1/2 tlk (à 200 g)	Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja tai
1 pieni	purjo tai
2	valkosipulinkynttä tai
1 tl	rosmariinia tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
3 rkl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
8 dl	Pirkka gnocchi -pastaa tai
	tomaattilohkoja tai
	aurinkokuivattuja tomaatteja tai
	tuoretta basilikaa tai
Tarjolle
	parmesaania raastettuna tai

Ravintosisältö

Energia	751 kJ / 179 kcal
Rasva	5,4 g
josta tyydyttynyttä	0,8 g
Hiilihydraatit	26,5 g
josta sokereita	4,5 g
Proteiini	4,6 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Pane vesi kiehumaan pastan keittämistä varten.

Poista tomaateista kannat ja paloittele tomaatit. Valuta aurinkokuivatuista tomaateista ylimääräinen öljy ja leikkaa ne viipaleiksi. Halkaise, huuhdo ja viipaloi purjo.

Laita kasvikset suoraan paistokasariin. Kuumenna seosta liedellä välillä käännellen. Lisää murskatut valkosipulinkynnet, rosmariini, suola ja mustapippuri. Anna seoksen kiehua hetken ajan ja sekoita joukkoon balsamiviinietikka. Kiehauta ja nosta pois liedeltä. Jätä kansi päälle.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon. Koristele tomaattilohkoilla, viipaloiduilla aurinkokuivatuilla tomaateilla ja basilikalla. Tarjoa lisäksi juustoraastetta.

Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 6,99/kpl
34,95/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
Hinta 2,95/kpl
31,05/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
Hinta 1,35/kpl
2,70/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,80/kpl
3,19/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Rosmariini ruukku Suomi
Hinta 5,49/kpl
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
Hinta 7,35/kpl
49,00/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
Hinta 2,79/kpl
27,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaatti öljyssä 330g/200g
Hinta 4,55/kpl
22,75/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,15/kpl
16,60/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Barilla Gnocchi pasta 500g
Hinta 1,95/kpl
3,90/kg
Myllyn Paras Simpukkapasta 500g
Hinta 1,25/kpl
2,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.