Lohiperhoset ja pariloitu kasvissalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohiperhoset ja pariloitu kasvissalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Pariloidut kasvikset sitrunakastikkeella maistuvat lohiperhosten kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
4 kpl (à 170 g)
 
lohiperhosia
tai
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
 
ruohosipulia
tai

Pariloitu kasvissalaatti

1 (n. 350 g)
 
munakoiso + n. 1 tl suolaa
tai
1 (n. 350 g)
 
kesäkurpitsa
tai
1 pieni
 
paprika
tai
1 dl
 
tai

Kastike

2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
2 rkl
 
rypsi- tai oliiviöljyä
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
chiliä
tai
ripaus
 
sokeria
tai
1/2 dl
 
tuoretta oreganoa
tai

Ravintosisältö

Energia
340 kJ / 81 kcal
Rasva
5,6 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
1,8 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
5,2 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa pitkittäin ohuiksi viipaleiksi. Ripottele munakoisojen päälle suolaa ja anna hiostua noin 15 minuuttia. Suola pehmittää ja irrottaa munakoisoista nestettä. Huuhdo sen jälkeen munakoisot ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa paprika renkaiksi.

Pariloi munakoiso- ja kesäkurpitsaviipaleet tai paahda ne muurinpohjapannulla ilman rasvaa niin, että viipaleet saavat hieman väriä. Nosta viipaleet limittäin laakealle, isolle vadille. Paahda myös paprikoita hetki. Lisää paprikat ja puolitetut oliivit kasvisten päälle.

Sekoita sitruunanmehun joukkoon oliiviöljy ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta suolalla, pippurilla, chilillä ja sokerilla. Valuta öljykastike kasvisten päälle. Ripottele pinnalle lopuksi hienonnettua oreganoa. Anna kasvisten maustua noin 15 minuuttia.

Pariloi tai paista lohet kypsiksi noin 2 minuuttia/puoli. Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle ruohosipulia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka munakoiso 300g Alankomaat 1lk
    Hinta 1,19/kpl
    3,97/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 1,07/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka vihreät oliivit sitruunatäytteellä 240g/140g
    Hinta 1,65/kpl
    11,79/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka chilijauhe 20g
    Hinta 0,89/kpl
    44,50/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Järvikylä oregano rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Lohimedaljonki kg
    Hinta n. 8,80/kpl
    39,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Etuhinta n. 0,49/kpl
    1,99/kg
    norm. n. 0,67/kpl (2,69/kg)
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,82/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,44/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Meira chilimausteseos 24g suolaton
    Hinta 0,99/kpl
    41,25/kg
  • Santa Maria Original Chili Pepper Chilimauste, purkki 34g
    Hinta 2,09/kpl
    61,47/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti