Lohiramen
Lohramen eli japanilainen lohi-nuudelikeitto onnistuu muutamalla niksillä myös arki-iltana. Vaihtele kasviksia makusi mukaan. Noin 4,75 €/annos*
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 2lvettä
- 4rklPirkka kasvisfondia
- 5cm:n palatuoretta inkivääriä
- 2valkosipulinkynttä
- 1pkt(100 g)Pirkka Parhaat lasinuudelia
- 1rklrypsiöljyä
- 500glohifileetä
- 1ps(200 g)Pirkka suippopaprikaa
- 1/2ps(à 100 g)Pirkka kevätsipulia
Lisäksi
- Alfalfa silmusalaattia tai ituja
Valmistus
alle 30 min- Keitä munia noin 7 minuuttia ja jäähdytä ne. Kuori ja halkaise munat.
- Mittaa kattilaan vesi ja fondi. Kuumenna kiehuvaksi.
- Kuori ja suikaloi inkivääri sekä viipaloi valkosipulinkynnet. Lisää ne kattilaan. Anna liemen kiehua noin 10 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja sekoita joukkoon rypsiöljy.
- Paloittele lohifilee neljään palaan. Aloita paistaminen nahkapuolelta. Paahda kalapaloja pannulla molemmin puolin yhteensä 4-5 minuuttia. Valuta päälle 1 rkl soijakastiketta.
- Rullaa suippopaprikaa kevyesti leikkuulautaa vasten, leikkaa kanta ja kopista siemenet pois. Viipaloi paprikat. Suikaloi kevätsipulit
- Mausta ramenliemi lopulla soijakastikkeella (3 rkl) ja riisiviinietikalla.
- Jaa nuudelit isoihin kulhoihin. Kaada päälle kuumaa lientä ja lisää paprikaa, keväsipulia, kananmunat ja lohipala. Viimeistele annokset kevätsipulilla ja iduilla. Tarjoa heti.
Tiesitkö että...
Kokeile myös soijamarinoituja kananmunia! Ohjeen löydät K-Ruoka -reseptihausta. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Erityisruokavaliot
Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi
Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Kommentoi