Varsiparsakaalisalaatti

• 1 pkt (250 g) 1 pkt (250 g) Bimi makeaa varsiparsakaalia
• 4 4 Pirkka Luomu kananmunaa
• 1 dl 1 dl Pirkka cashewpähkinöitä
• 1 rkl 1 rkl rypsiöljyä
• 1 ps (65 g) 1 ps (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
• 1 tlk (380 g/230 g) 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä

Soija-inkiväärivinegretti

• 1 dl 1 dl rypsiöljyä
• 2 rkl 2 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta
• 2 rkl 2 rkl Pirkka riisiviinietikkaa
• 2 tl 2 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
• 1 1 pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna