Kaffirlohi uunissa
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kaffirlohi uunissa on helppoakin helpompi valmistaa. Kaffirlimetin lehdet antavat kivan sitruksisen aromin.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
n. 800 g | lohifileetä tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 rs (180 g) | tai |
2 tl | kaffirlimetin lehtiä murennettuina tai |
1 pkt (150 g) | tai |
Ravintosisältö
Energia | 897 kJ / 215 kcal |
Rasva | 15 g |
josta tyydyttynyttä | 4,2 g |
Hiilihydraatit | 1,1 g |
josta sokereita | 0,8 g |
Proteiini | 18,9 g |
Suola | 1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Nypi fileestä ruodot. Leikkaa fileeseen poikittaisia viiltoja noin 2 cm välein, lähes nahkaan saakka. Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Valele kalan viiltoihin ja pinnalle sitruunanmehua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita tuorejuusto ja murennetut kaffirlimetinlehdet keskenään. Levitä seos fileen pinnalle.
Peitä kalan pinta kylmäsavukirjolohiviipaleilla. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla 20–30 minuuttia. Tarjoa lisäksi perunoita ja parsakaalia.
Vinkki! Voit käyttää kaffirlimetinlehtien tilalla 1–2 tl sitruunan tai limetin raastettua kuorta. Myös hienonnettu sitruunamelissa sopii täytteeseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,79/kpl9,94/kg
- Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloituHinta 4,89/kpl32,60/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,44/kpl2,29/kg
- Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lkHinta 1,00/kpl2,00/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositonHinta 2,35/kpl13,43/kg
- Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200gHinta 2,25/kpl11,25/kg
- Spice Up Ryppylimetinlehti 3gHinta 2,29/kpl763,33/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(39 arviota)
- 30 - 60 min3,3(50 arviota)
- 30 - 60 min3,7(85 arviota)
- 30 - 60 min4,3(26 arviota)
- 30 - 60 min2,8(5 arviota)
- 30 - 60 min4,2(52 arviota)
- 30 - 60 min4,2(45 arviota)
- 30 - 60 min3,7(43 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (17 arviota)