Paistettu lohi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Paistettu lohi on helppo ja herkullinen ruoka, joka onnistuu, kun pannu on tarpeeksi kuuma.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (n. 800 g) | Pirkka lohifilee ASC tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Paistamiseen | |
---|---|
1 rkl | voita tai |
1 rkl | rypsiöljyä tai |
Kastike kalalle | |
2 rkl | voita tai |
3 rkl | vehnäjauhoja tai |
4 dl | vettä tai |
1 1 | kala-annosfondi tai kalaliemikuutio tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 622 kJ / 390 kcal |
Rasva | 31,2 g |
josta tyydyttynyttä | 7,6 g |
Hiilihydraatit | 4,5 g |
josta sokereita | 1 g |
Proteiini | 22,8 g |
Suola | 1,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi. Kuivaa kala talouspaperilla.
Kuumenna voi ja öljy paistinpannulla. Nosta kaksi kalapalaa pannulle nahkapuoli alaspäin. Mausta kalojen lihapuoli suolalla ja pippurilla. Anna kalan kypsyä rauhassa nahkapuoleltaan 2–3 minuuttia. Näet kalan reunasta, kuinka kypsyminen etenee.
Käännä palat, kun nahka on tummanruskea ja rapea. Kypsennä toiseltakin puolelta 2–3 minuuttia. Paista toiset palat samoin.
Tarjoa paistettu lohi sitruunakastikkeen ja sitruunalohkojen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Maggi 80g Kalaliemi 8 palaaHinta 1,49/kpl18,63/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Knorr kalaliemikuutio 10x10gHinta 1,59/kpl15,90/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHTHinta 0,49/kpl2,45/l
- Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositonEtuhinta 1,19/kpl5,95/lnorm. 1,25/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(53 arviota)
- 30 - 60 min3,8(90 arviota)
- yli 60 min3,9(225 arviota)
- 30 - 60 min3,7(26 arviota)
- 30 - 60 min4,3(32 arviota)
- 30 - 60 min3,5(15 arviota)
- alle 30 min4,0(22 arviota)
- 30 - 60 min3,6(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (51 arviota)