LohitacotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohitacot

Gluteenittomat lohitacot valmistuvat polentalla paneroiduista lohipaloista ja maissitortilloista. Tarjoa tacot marinoidun mädin ja avokadosalsan kanssa.

  • 12 kpl
  • 30 - 60 min

Ainekset

12 kpl
    • 600gkirjolohifileetä
    • ripaus suolaa
    • 2kananmunaa
    • 2dlpolentaa
    • öljyä paistamiseen
    • 100gkirjolohen mätiä
    • 1/2limetin mehu
    • 1tlsoijakastiketta
    • 1kurkku
    • 1rklpunaviinietikkaa
    • 1rklPirkka rypsiöljyä
    • 1/4tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria
    • 12 pientä maissitortillaa

Avokadosalsa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Irrota kirjolohifileestä nahka ja nypi mahdolliset ruodot pois. Leikkaa kala n. 2 x 10 cm paloiksi. Mausta palat suolalla. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki haarukalla. Mittaa toiseen kulhoon polenta. Pyörittele kalapalat ensin kananmunassa ja sitten polentassa. Kuumenna öljy pannussa ja paista kalat joka puolelta rapeiksi.
  2. Valuta mäti ja mausta se limetin mehulla ja soijakastikkeella. Hienonna chili ja sekoita se mädin joukkoon.
  3. Leikkaa kurkusta pitkiä ohuita nauhoja esim. juustohöylän avulla.
  4. Leikkaa punakaali mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi ja mausta punaviinietikalla, öljyllä, suolalla ja mustapippurilla.
  5. Valmista avokadosalsa. Halkaise avokadot ja poista kivet. Irrota avokado kuorestaan lusikan avulla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna punasipuli ja leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Hienonna korianteri. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään ja mausta limetin mehulla ja suolalla.
  6. Kuumenna tortillat mikrossa tai uunissa. Täytä marinoidulla punakaalilla, kurkkusuikaleilla, lohella, mädillä ja avokadosalsalla.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Kalamestarilta Kirjolohen mäti tuore kg
    Kalamestarilta Kirjolohen mäti tuore kg
    39,99/kg
  • Lime
    Lime
    0,45/kpl5,99/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,59/kpl10,60/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,15/kpl7,67/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,66/kpl1,89/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    1,99/kpl13,27/kg
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Pirkka suomalainen punakaali
    2,79/kg
  • Punakaali Suomi
    Punakaali Suomi
    1,32/kpl1,59/kg
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Druvan punaviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,72/l
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    -16 %10,003 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-16 %
    3,99/kpl81,43/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl72,71/kg
  • Old El Paso Maissitortilla 335g Medium
    Old El Paso Maissitortilla 335g Medium
    3,25/kpl9,70/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    1,40/kpl6,99/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Punasipuli ulkomainen
    1,89/kg
  • Punasipulinippu
    Punasipulinippu
    2,49/kpl
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,26/kpl2,49/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,23/kpl1,59/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua