Hyppää sisältöön
Luomu-myslipeltileipä Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Luomu-myslipeltileipä

  • Annosmäärä20 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Mausta helppo peltileipä luomu myslillä. Tarjoa luomu-myslipeltileipä salaatin tai keiton kanssa.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

20 annosta
5 dl
 
vettä
tai
3 rkl
 
luomuhunajaa
tai
2 tl
 
suolaa
tai
1 ps (11 g)
 
Pirkka kuivahiivaa
tai
n. 8 1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
öljyä
tai
3 dl
 
tai
2 dl
 
(luomu) ohrajauhoja
tai

Pinnalle

 
kylmää vettä
tai
n. 1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
994 kJ / 239 kcal
Rasva
5,1 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
40,3 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
6,4 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Kuumenna vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+ 42 asteiseksi). Lisää veden joukkoon juoksevaksi lämmitetty hunaja ja suola. Sekoita kuivahiiva vehnäjauhojen joukkoon. Kaada jauhoseosta vähitellen nesteen sekaan ja sekoita hyvin. Lisää öljy ja mysli. Alusta taikinaan ohrajauhot. Taikina saa olla pehmeää. Kohota taikinaa noin 15 minuuttia.
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinasta isot ilmakuplat pois. Taputtele ja kauli taikina suoraan leivinpaperin päällä uunipannun kokoiseksi levyksi. Siirrä levy uunipannuun. Ruuduta taikina taikinapyörällä neliöiksi ja paina jokaisen neliön keskelle sydänmuotilla sydänkuvio.
Kohota taikinalevy liinalla peitettynä vedottomassa paikassa noin puoli tuntia. Voitele leipä hennosti vedellä ja ripottele pinnalle mysliä.
Paista 200 asteessa alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Siirrä kypsä peltileipä pois uunipannusta jäähtymään leivinritilälle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Mielihyvin Luomuhunajatuubi 250g
    Hinta 5,49/kpl
    21,96/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,49/kpl
    33,86/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,85/kpl
    1,85/kg
  • Pirkka Luomu mysli 500g
    Hinta 3,99/kpl
    7,98/kg
  • Myllyn Paras 1 kg Ohrajauho
    Hinta 1,89/kpl
    1,89/kg
  • Mielihyvin hunaja 350g luomu
    Hinta 7,59/kpl
    21,69/kg
  • SugarDaddies Luomu blooming fire village hunaja 390g
    Hinta 9,99/kpl
    25,62/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Hinta 1,09/kpl
    24,77/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,15/kpl
    28,64/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,39/kpl
    1,70/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • AXA Granola Natural 500g
    Hinta 5,15/kpl
    10,30/kg
  • Alpen Original 550 g mysli
    Hinta 4,39/kpl
    7,98/kg
  • Sunnuntai täysjyväohrajauho 1 kg
    Hinta 2,45/kpl
    2,45/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti