Luomugrahamleipä
- Annosmäärä2 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Itse tehty leipä hurmaa ja vie kielen mennessään. Tarjoa grahamleipä keiton tai salaatin kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
2 kpl
3 dl | vettä tai |
50 g | hiivaa tai |
1 tlk (200 g) | tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
3/4 dl | siirappia tai |
n. 7 dl | tai |
1/2 dl | öljyä tai |
2 dl | tai |
3 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 015 kJ / 243 kcal |
Rasva | 5,4 g |
josta tyydyttynyttä | 1,1 g |
Hiilihydraatit | 39,3 g |
josta sokereita | 6,4 g |
Proteiini | 6,6 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liota siihen hiiva. Sekoita joukkoon huoneenlämpöinen kermaviili, suola, siirappi ja vähitellen vehnäjauhoja. Vatkaa taikinaa sitkeäksi ja venyväksi. Lisää joukkoon öljy ja kaurahiutaleet. Alusta taikinaan grahamjauhot.
Kohota taikinaa lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. Jaa taikina kahteen osaan ja leivo pitkänmallisiksi leiviksi. Pistele leivät ja kohota liinan alla muhkeiksi.
Voitele leivät vedellä ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita. Paista leivät 200-asteessa alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Tarkista leipien kypsyys. Kypsä leipä kumisee pohjaan koputeltaessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Plussa-etu −6 %Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gPlussa-kortillaEtuhinta 2,20/4 kpl2,75/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositonEtuhinta 0,89/kpl4,45/kgnorm. 1,15/kpl
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kgHinta 1,35/kpl1,35/kg
- Elovena kaurahiutale 1 kgHinta 2,29/kpl2,29/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(34 arviota)
- 30 - 60 min4,0(235 arviota)
- 30 - 60 min2,9(7 arviota)
- 30 - 60 min3,0(2 arviota)
- yli 60 min3,8(94 arviota)
- 30 - 60 min4,3(10 arviota)
- yli 60 min3,8(5 arviota)
- 30 - 60 min4,5(497 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (2 arviota)