Aprikoosi-cashewsaaristolaisleipä
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Saaristolaisleipä on helppo leivottava - ainekset vain sekoitetaan. Maukas leipä on parhaimmillaan muutaman päivän päästä.
- Kananmunaton
Ainekset
2 kpl
- 5 dl Pirkka rasvatonta piimää
- 1 pkt (50 g) tuorehiivaa tai 2 ps Pirkka kuivahiivaa
- 1 1/2 dl siirappia
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 1/2 dl kaljamaltaita
- 1 1/2 dl Pirkka Luomu kauraleseitä
- 1 1/2 dl Pirkka ruisjauhoja
- 4–5 dl Pirkka Luomu vehnäjauhoja
- 1 ps (200 g) Pirkka pehmeitä aprikooseja
- 1/2 ps (125 g) Pirkka cashewpähkinöitä
Vuoan voiteluun
Voiteluun
- 1 rkl siirappia
- 1 rkl vettä
Ravintosisältö
- Energia1 005 kJ / 240 kcal
- Rasva4,5 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit39,9 g
- josta sokereita19,3 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuumenna neste kädenlämpöiseksi. Murustele ja sekoita joukkoon hiiva. Lisää siirappi, suola, maltaat ja kauraleseet. Sekoita taikinaan ruisjauhot, vähitellen vehnäjauhot ja lopuksi paloitellut aprikoosit ja pähkinät. Taikina saa jäädä löysäksi.
- Jaa taikina kahteen voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan. Peitä vuoat liinalla ja kohota lämpimässä vedottomassa paikassa vähintään tunnin ajan.
- Paista leivät 175 asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 1 tunti. Voitele leivät siirappivedellä ja jatka paistamista 150 asteessa puoli tuntia. Peitä leivät leivinpaperilla paistamisen loppupuolelle, ettei pinta tummu liikaa.
- Voitele uunista otetut leivät siirappivedellä. Kumoa leivät hieman jäähtyneinä vuoista. Leivät ovat parhaimmillaan muutaman päivän päästä, anna niiden tekeytyä mielellään kylmässä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-förmån −9 %Med Plussa-kortFörmånspris 2,50/2 st28,41/kgUtan Plussa-kort 1,38/st (31,36/kg)
- Ständigt förmånlig
Voisit pitää myös näistä
- Arkivpärlayli 60 min3,8(26 betyg)
- yli 60 min3,9(61 betyg)
- yli 60 min4,7(15 betyg)
- Arkivpärlayli 60 min4,2(20 betyg)
- yli 60 min4,2(25 betyg)
- Arkivpärlayli 60 min3,9(11 betyg)
- Arkivpärlayli 60 min5,0(2 betyg)
- yli 60 min4,4(25 betyg)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (36 betyg)
- Elina S.1 kuukausi sittenAivan täydellisen herkullinen leipä. Tästä on muodostunut meidän suvun jouluperinne. Teen aina tuplasatsin ja vehnäjauhoja laitan vain puolet ohjeen määrästä.
- Alotteleva leipuri kysyy1 vuosi sittenLisätäänkö ruishiutaleet ja maltaat kuumaan nesteeseen
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenAloitteleva leipuri, maltaat ja kauraleseet lisätään kädenlämpöiseen (noin +37 asteiseen) nesteeseen. Mikäli neste on liian kuumaa, menettää samaan aikaan lisättävä hiiva toimintakykynsä eikä taikina nouse toivotulla tavalla.
- Leipoo kaikki leivät kotona.1 vuosi sittenOnko leivän ravintosisältö oikea? Aika rajulta kalorimäärä 100g näyttää. Muuten herkullinen leipä!
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenLeipoo kaikki leivät kotona, kiitos hyvästä huomiosta! Ravintoarvoihin oli päässyt virhe. Arvot on nyt korjattu.
- Kuluttajapalvelu10 vuotta sittenMaidottoman version tästä saaristolaisleivästä saa korvaamalla piimän esimerkiksi appelsiinitäysmehulla, omenatäysmehulla tai vaikkapa soijamaidolla.
- Nimetön käyttäjä10 vuotta sittenJos haluaa tehdä maidottoman version, millä piimä kannattaisi korvata?