Luumu-tähtianispiirakka
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Tähtianiksella maustettu mehevä luumupiirakka kruunaa kahvipöydän.
Ainekset
12 annosta
Pohja
- 100 g Pirkka voita
- 1/2 dl sokeria
- 1 Pirkka kananmuna
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
Täyte
- 1 kg tuoreita luumuja
- 30 g Pirkka voita
- 1 1/2 dl fariinisokeria
- 2–3 tähtianista
- 1/2 tl kanelia
- 1 rkl perunajauhoja
Pinnalle
Ravintosisältö
- Energia856 kJ / 205 kcal
- Rasva8,7 g
- josta tyydyttynyttä5,5 g
- Hiilihydraatit27,2 g
- josta sokereita17,1 g
- Proteiini2,7 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan. Painele taikina piirasvuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta pohja kylmään täytteen valmistuksen ajaksi.
- Halkaise luumut, poista kivet ja leikkaa puolikkaat vielä ohuiksi lohkoiksi.
- Sulata rasva pannulla, lisää fariinisokeri, tähtianikset, kaneli ja luumut. Paista luumuja rasvaseoksessa noin 10 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Ripottele pinnalle perunajauhot, sekoita ja keitä, kunnes luumuista irronnut neste hieman sakenee. Poista tähtianikset. Voit huuhtoa ja käyttää ne uudelleen. Voit myös koristella niillä piirakan.
- Kaada luumuseos pohjan päälle hieman jäähtyneenä. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Koristele tomusokerilla. Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,5(6 arviota)
- yli 60 min4,0(57 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(36 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(19 arviota)
- yli 60 min4,4(24 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(14 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,3(34 arviota)- 30–60 min4,0(222 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,6 (12 arviota)