Luumupiirakka
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Ihana luumupiirakka on loppukesän herkku, joka tehdään tuoreista luumuista. Taikina valmistuu helposti sekoittamalla. Tarjoa luumupiiras jäätelön kanssa.
Ainekset
8 annosta
- 5 (400 g) tuoretta luumua
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl Pirkka mantelijauhetta
- 2 dl sokeria
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl kardemummaa
- 1 tl kanelia
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 150 g Pirkka voita sulatettuna
- 2 munaa
- 2 tl sitruunankuorta raastettuna
Päälle
- 2 rkl Pirkka vaahterasiirappia
- 1 tl kanelia
Vuokaan
- 1 rkl voita
- 1 rkl Pirkka korppujauhoja
Koristelu
- 1 rkl Pirkka tomusokeria
Ravintosisältö
- Energia1 034 kJ / 261 kcal
- Rasva13,3 g
- josta tyydyttynyttä7,6 g
- Hiilihydraatit27,5 g
- josta sokereita17,7 g
- Proteiini3,9 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Halkaise pestyt luumut, poista kivet ja leikkaa puolikkaat pariin lohkoon.
- Sekoita jauhot, mantelijauhe, sokerit, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Sekoita toisessa kulhossa ranskankerma, voisula, munat ja sitruunankuori. Kääntele kuivat aineet kosteisiin.
- Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm). Asettele luumulohkot taikinan päälle. Valuta luumuille hieman vaahterasiiirapia ja ripottele päällimmäiseksi vielä kanelia.
- Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Koristele hieman jäähtynyt piirakka tomusokerilla ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(56 arviota)
- 30–60 min4,6(107 arviota)
- yli 60 min4,1(209 arviota)
- 30–60 min3,9(1 381 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(12 arviota)
- yli 60 min4,0(55 arviota)
- 30–60 min4,0(149 arviota)
- 30–60 min4,0(193 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (99 arviota)
- Pirkko3 vuotta sittenHyvä resepti! Paistui kypsäksi 30 min paistoajalla ja oli mehevä. Teen toistekin.
- Mökkiläiset5 vuotta sittenJäi veteläksi keskelta