Luumurahkaleivokset
- Annosmäärä9 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
1/2 pkt (3 kpl) | voitaikinalevyjä (pakaste) tai |
Päälle | |
---|---|
kananmuna tai | |
erikoishienoa sokeria (Siro) tai | |
Täyte | |
2 | liivatelehteä + 1 rkl vettä tai |
1 dl | maitorahkaa tai |
1 dl | luumumarmeladia tai |
2 rkl | sokeria tai |
(2 tl | konjakkia) tai |
1 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 298 kJ / 311 kcal |
Rasva | 19,9 g |
josta tyydyttynyttä | 11,3 g |
Hiilihydraatit | 27,5 g |
josta sokereita | 15,1 g |
Proteiini | 4,7 g |
Suola | 0,4 g |
Valmistus
Pane liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen ainakin 10 minuutiksi. Sekoita rahka, luumumarmeladi, sokeri (ja konjakki). Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Purista liivatelehdet vedestä ja kuumenna niitä pienessä pinnoitetussa kasarissa vain sen verran että ne sulavat.
Sekoita sula liivate hyvin rahkaseoksen joukkoon. Sekoita kermavaahto rahkan joukkoon ja nosta kylmään hyytymään pariksi tunniksi tai yön yli.
Ota voitaikinalevyt sulamaan pellille leivinpaperin päälle. Voitele levyt munalla ja ripottele levyille taisanen kerros kidesokeria. Leikkaa kukin levy kolmeen osaan ja asettele palat tasaisesti pellille. Paista 225 asteessa uunin alatasolla 9–10 minuuttia. Anna jäähtyä täysin.
Halkaise jäähtyneet voitaikinalevyt ja asettele pohjat tarjoiluvadille. Ota kuumaan veteen kastetulla lusikalla hyytyneestä luumurahkasta täytettä pohjille ja nosta kannet päälle ja tarjoa kahvin kanssa. Täytä leivokset vasta ennen tarjoilua, jotta voitaikinapohjat eivät sitkisty. Pohjien on hyvä olla päiväntuoreita, luumuhyytelö säilyy jääkaapissa 2–3 päivää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikinaHinta 3,65/kpl7,30/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kgHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Meira liivatelehti 20g pussiHinta 1,39/kpl69,50/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Valio laktoositon maitorahka 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Plussa-etu −42 %Dronningholm Tähtitorttu Luumumarmeladi vähemmän sokeria 280gPlussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl3,57/kgIlman Plussa-korttia 1,75/kpl
- Plussa-etu −42 %Dronningholm Tähtitorttu Luumumarmeladi 300gPlussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl3,33/kgIlman Plussa-korttia 1,75/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nautaHinta 2,89/kpl152,11/kg
- Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomuHinta 2,35/kpl138,24/kg
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,4(38 arviota)
- 30 - 60 min4,6(34 arviota)
- alle 30 min3,0(9 arviota)
- 30 - 60 min3,0(1 arvio)
- yli 60 min4,0(50 arviota)
- yli 60 min4,0(10 arviota)
- yli 60 min4,5(17 arviota)
- yli 60 min4,1(183 arviota)