Maapähkinä- eli sataykastike
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Maapähkinä- eli sataykastike kuuluu indonesialaiseen keittiöön. Se on mainio dippi ja sopii myös paistetun tai grillatun lihan kastikkeeksi.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- 150 g (2 1/2 dl) Pirkka kuorittuja maapähkinöitä paahdettuna
- n. 1/2 tlk (à 400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 100 g salottisipuleita
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1/2–1 rkl inkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä
- 1/2–1 rkl limetin- tai sitruunanmehua
- 1/2–1 rkl Pirkka kala- tai soijakastiketta
- 1 rkl fariinisokeria
- 1 tl juustokuminaa eli jeeraa
Ravintosisältö
- Energia1 053 kJ / 252 kcal
- Rasva21,1 g
- josta tyydyttynyttä7,8 g
- Hiilihydraatit7,3 g
- josta sokereita5,3 g
- Proteiini8,5 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Paahda maapähkinät halutessasi pannulla ilman rasvaa. Hienonna ne tehosekoittimessa. (Lisää joukkoon tarvittaessa hieman kookosmaitoa.)
- Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet veitsellä. Hienonna myös chili, josta on siemenet poistettu.
- Lisää kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimeen. Soseuta. Kastikkeen kuuluu olla melko paksua.
Vinkki! Kokeile myös leivän levitteenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(40 arviota)
- alle 30 min4,5(47 arviota)
- 30 - 60 min5,0(12 arviota)
- alle 30 min4,4(59 arviota)
- Arkiston aarrealle 15 min
- alle 15 min3,5(6 arviota)
- alle 30 min4,0(101 arviota)
- alle 30 min4,0(324 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (39 arviota)