Hyppää sisältöön
Suklaa-lakkakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaa-lakkakakku

  • Annosmäärä20 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Suklaa-lakkakakku on juhlien ehdoton suosikki.

    Ainekset

    20 annosta

    Pohja

    4
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    3 rkl
     
    tai
    1 1/2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Kostutus

    1 dl
     
    Pirkka omenatäysmehua
    tai
    1/2 dl
     
    lakkamehua sulaneista lakoista
    tai

    Täyte

    200 g (n. 2 dl)
     
    lakkoja (pakaste)
    tai
    2 dl
     
    tai
    1 rkl
     
    sokeria
    tai
    2 tl
     
    tai
    2 dl
     
    Pirkka lakkahilloa
    tai

    Kuorrutus

    100 g
     
    tai
    1/2 dl
     
    tai

    Reunoille

    3 1/2 dl
     
    tai
    2 rkl
     
    sokeria
    tai
    2 tl
     
    tai

    Koristeeksi

     
    lakkoja (pakaste)
    tai
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 479 kJ / 354 kcal
    Rasva
    21,3 g
    josta tyydyttynyttä
    12,4 g
    Hiilihydraatit
    33,9 g
    josta sokereita
    27,6 g
    Proteiini
    5,1 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    Voitele ja korppujauhota tasapohjainen kakkuvuoka (3 l). Vaahdota huoneenläm­pöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet. Lisää jauhoseos siivilän läpi vaahtoon kevyesti nostellen. Kaada taikina vuokaan. Kypsennä 175 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Tarkista kypsyys. Kumoa kakku ja jäähdytä.
    Leikkaa kakku kolmeen osaan. Ota sulaneista lakoista mehu talteen kostutusta varten. Vaahdota kerma, mausta se sokerilla ja vanilliinisokerilla. Sekoita joukkoon lakat.
    Kokoa kakku suoraan tarjoiluvadille. Kostuta kakkulevyt mehuseoksella. Levitä pohjalevylle puolet lakkahillosta ja kermaseoksesta. Täytä samoin toinen väli. Kostuta kansilevy alapuolelta ja nosta kakun päälle. Pane kakulle kevyt paino ja nosta jääkaappiin maustumaan.
    Paloittele suklaa kattilaan ja lisää kerma. Kuumenna sekoittaen, kunnes suklaa liukenee. Keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia. Kaada suklaakuorrutus kakun päälle keskeltä aloittaen. Vaahdota kerma, mausta sokereilla ja pursota vaahto reunoille. Koristele lakoilla ja suklaarouheella.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pysyvästi edullinen
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,25/kpl
      1,25/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,85/kpl
      1,85/kg
    • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
      Hinta 2,49/kpl
      12,45/kg
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/l
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
      Hinta 2,35/kpl
      11,75/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,59/kpl
      3,90/kg
    • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
      Hinta 2,19/kpl
      4,72/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,09/kpl
      1,09/kg
    • K-Menu sokeri 1kg
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,39/kpl
      1,70/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Hinta 2,19/kpl
      17,52/kg
    • Van Houten kaakaojauhe 125g
      Hinta 3,89/kpl
      31,12/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Innocent omenatäysmehu 900ml
      Etuhinta 3,89/kpl
      4,10/l
      norm. 4,19/kpl (4,43/l)
    • Pysyvästi edullinen
      Tropicana täysmehu 0,9l omena
      Hinta 3,99/kpl
      4,21/l
    • Pysyvästi edullinen
      Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
      Hinta 1,89/kpl
      7,56/l
    • Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
      Hinta 4,15/kpl
      8,30/l
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,85/kpl
      17,81/kg
    • Arctic Berries Lakkahillo 260g
      Hinta 5,49/kpl
      21,12/kg
    • Dronningholm Lakkahillo 340 g
      Hinta 7,85/kpl
      23,09/kg
    • Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g Tumma
      Hinta 5,49/kpl
      27,45/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä