Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Suklaa-lakkakakku

Name: Suklaa-lakkakakku
Total time: 60 min
Yield: 20 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 3 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 1 1/2 tl leivinjauhetta; 1 dl Pirkka omenatäysmehua; 1/2 dl lakkamehua sulaneista lakoista; 200 g lakkoja (pakaste); 2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 rkl sokeria; 2 tl Pirkka vaniljasokeria; 2 dl Pirkka lakkahilloa; 100 g Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %); 1/2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; 3 1/2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; 2 rkl sokeria; 2 tl Pirkka vaniljasokeria; lakkoja (pakaste); Pirkka tummaa leivontasuklaata rouhittuna

Suklaa-lakkakakku on juhlien ehdoton suosikki.

41 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

20 annosta
yli 60 min
205 kcal / annos (65g)

Ainekset

20 annosta

Pohja

- 4kananmunaa
- 1 1/2dlsokeria
- 1 1/2dlvehnäjauhoja
- 3rklPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 1/2tlleivinjauhetta

Kostutus

- 1dlPirkka omenatäysmehua
- 1/2dllakkamehua sulaneista lakoista

Täyte

- 200g(n. 2 dl)lakkoja (pakaste)
- 2dlPirkka laktoositonta vispikermaa
- 1rklsokeria
- 2tlPirkka vaniljasokeria
- 2dlPirkka lakkahilloa

Kuorrutus

Reunoille

- 3 1/2dlPirkka laktoositonta vispikermaa
- 2rklsokeria
- 2tlPirkka vaniljasokeria

Koristeeksi

- lakkoja (pakaste)
- Pirkka tummaa leivontasuklaata rouhittuna

Valmistus

yli 60 min

Voitele ja korppujauhota tasapohjainen kakkuvuoka (3 l). Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet. Lisää jauhoseos siivilän läpi vaahtoon kevyesti nostellen. Kaada taikina vuokaan. Kypsennä 175 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Tarkista kypsyys. Kumoa kakku ja jäähdytä.
Leikkaa kakku kolmeen osaan. Ota sulaneista lakoista mehu talteen kostutusta varten. Vaahdota kerma, mausta se sokerilla ja vanilliinisokerilla. Sekoita joukkoon lakat.
Kokoa kakku suoraan tarjoiluvadille. Kostuta kakkulevyt mehuseoksella. Levitä pohjalevylle puolet lakkahillosta ja kermaseoksesta. Täytä samoin toinen väli. Kostuta kansilevy alapuolelta ja nosta kakun päälle. Pane kakulle kevyt paino ja nosta jääkaappiin maustumaan.
Paloittele suklaa kattilaan ja lisää kerma. Kuumenna sekoittaen, kunnes suklaa liukenee. Keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia. Kaada suklaakuorrutus kakun päälle keskeltä aloittaen. Vaahdota kerma, mausta sokereilla ja pursota vaahto reunoille. Koristele lakoilla ja suklaarouheella.

Katso video

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Täytekakut

Ravintosisältö perannos 65g 100 g

205 kcal858 kJ
Proteiinia3 g
Hiilihydraatteja18 g
Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,89/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
0,99/kpl0,50/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
1,49/kpl11,92/kg
Van Houten Kaakaojauhe 250g
4,50/kpl18,00/kg
Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
3,35/kpl26,80/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,70/kpl7,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Sallinen Leivinjauhe 630g
5,55/kpl8,81/kg
Pirkka omenatäysmehu 1l
1,09/kpl
Pirkka omenatäysmehu 1l
1,75/kpl
Pirkka omenatäysmehu 2 dl
0,55/kpl2,75/l
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,35/kpl6,75/l
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49/kpl24,90/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
1,99/kpl23,41/kg
Dansukker Vaniljasokeri 170g
1,90/kpl11,18/kg
Pirkka lakkahillo 400 g
5,89/kpl14,73/kg
Dronningholm Lakkahillo 340 g
7,39/kpl21,74/kg
Riitan Herkku lakkahillo 400g
9,69/kpl24,23/kg
Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
-12 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-12 %
1,99/kpl9,95/kg
Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
3,39/kpl13,56/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Suklaa-lakkakakku

Ainekset

Pohja

Kostutus

Täyte

Kuorrutus

Reunoille

Koristeeksi

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 65g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Kinuskinen lakka-puolukka-valkosuklaakakku

Mokka-lakkakakku

Minttusuklaamoussekakku

Kommentoi