Suklaa-lakkakakku
- Annosmäärä 20 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Suklaa-lakkakakku on juhlien ehdoton suosikki.
Ainekset
20 annosta
Pohja
- 4 kananmunaa
- 1 ja ½ dl sokeria
- 1 ja ½ dl vehnäjauhoja
- 3 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 ja ½ tl leivinjauhetta
Kostutus
- 1 dl Pirkka omenatäysmehua
- ½ dl lakkamehua sulaneista lakoista
Täyte
- 200 g (n. 2 dl) lakkoja (pakaste)
- 2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 rkl sokeria
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria
- 2 dl Pirkka lakkahilloa
Kuorrutus
Reunoille
- 3 ja ½ dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2 rkl sokeria
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria
Koristeeksi
- lakkoja (pakaste)
- Pirkka tummaa leivontasuklaata rouhittuna
Ravintosisältö
- Energia1 488 kJ / 356 kcal
- Rasva22 g
- josta tyydyttynyttä12,8 g
- Hiilihydraatit32,9 g
- josta sokereita26,4 g
- Proteiini5,3 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Voitele ja korppujauhota tasapohjainen kakkuvuoka (3 l). Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet. Lisää jauhoseos siivilän läpi vaahtoon kevyesti nostellen. Kaada taikina vuokaan. Kypsennä 175 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Tarkista kypsyys. Kumoa kakku ja jäähdytä.
- Leikkaa kakku kolmeen osaan. Ota sulaneista lakoista mehu talteen kostutusta varten. Vaahdota kerma, mausta se sokerilla ja vanilliinisokerilla. Sekoita joukkoon lakat.
- Kokoa kakku suoraan tarjoiluvadille. Kostuta kakkulevyt mehuseoksella. Levitä pohjalevylle puolet lakkahillosta ja kermaseoksesta. Täytä samoin toinen väli. Kostuta kansilevy alapuolelta ja nosta kakun päälle. Pane kakulle kevyt paino ja nosta jääkaappiin maustumaan.
- Paloittele suklaa kattilaan ja lisää kerma. Kuumenna sekoittaen, kunnes suklaa liukenee. Keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia. Kaada suklaakuorrutus kakun päälle keskeltä aloittaen. Vaahdota kerma, mausta sokereilla ja pursota vaahto reunoille. Koristele lakoilla ja suklaarouheella.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(289 arviota)
- yli 60 min3,9(99 arviota)
- yli 60 min4,0(77 arviota)
- yli 60 min4,0(81 arviota)
- yli 60 min4,3(26 arviota)
- yli 60 min4,0(739 arviota)
- yli 60 min4,1(60 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(51 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (80 arviota)
- Eeva-Marja3 vuotta sittenTämä on lakkakakkujen aatelia. Olen tehnyt monta kertaa ja se, että kakkupohja tehdään kaakaopohjana sopii lakan kanssa erittäin hyvin.