Porkkana-linssikeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Paras porkkana-linssikeitto syntyy kun soseutat sen samettisen sileäksi tehosekoittimella. Lusikoi keittoannoksen pinnalle rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä, niin saat säädettyä tulisuuden itsellesi sopivaksi.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 500 g porkkanoita
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 tl juustokuminaa
- 5 dl vettä
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka punaisia linssejä suolaliemessä
- 1 1/2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1/2 tlk (à 400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 1/4 tl mustapippuria
- (1/2 -1 dl vettä)
- 1-2 rkl Pirkka Parhaat rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä
- tuoretta korianteria
Ravintosisältö
- Energia354 kJ / 85 kcal
- Rasva5,2 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit6,2 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini1,7 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kuori ja leikkaa pestyt porkkanat pieniksi paloiksi.
- Kuullota sipulikuutioita, valkosipulia ja juustokuminaa öljyssä kattilassa. Lisää porkkanat ja kuullota vielä hetki.
- Lisää vesi ja kasvisfondi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 15 minuuttia.
- Lisää huuhdotut, valutetut linssit ja keitä vielä noin 5 minuuttia, kunnes porkkanat ovat kypsiä.
- Lisää lopuksi kookosmaito ja mausta pippurilla. Soseuta keitto tehosekoittimessa sileäksi. Lisää tarvittaessa vettä, kunnes saat sopivan rakenteen. Lusikoi keittoannosten pinnalle rapeaa valkosipulia ja koristele korianterilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 0,79/kpl (3,43/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,30/3 kpl2,75/lIlman Plussa-korttia 1,24/kpl (3,10/l)
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 7,50/2 kpl32,61/kgIlman Plussa-korttia 4,27/kpl (37,13/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(103 arviota)
- Video15–30 min4,5(415 arviota)
- 15–30 min3,6(10 arviota)
- 15–30 min4,4(856 arviota)
- 15–30 min4,1(437 arviota)
- 5–15 min3,7(35 arviota)
- 15–30 min3,7(97 arviota)
- 15–30 min4,0(55 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (299 arviota)
- PiiPoo16 päivää sittenMiksi tuohon ravintosisältötaulukkoon ei ole laitettu kuidun määrää? porkkanoissa, ja linsseissä on sitäkin.
- Marussia3 kuukautta sittenAivan superihana keitto.Oikea kerma mulla käytössä.
- Vilma3 kuukautta sittenMaukas resepti, jota on tullut tehtyä monta kertaa.
- Jxu3 kuukautta sittenTurhan moni muuten hyvä resepti jää tekemättä, kun tulee aina tuo kookosmaito tielle
- Kaisa3 kuukautta sittenTähän käy mainiosti vaihteluksi kookosmaidon tilalle soft tofu. Yleensä teen tupla-annoksen ja laitan kumpaakin. Ihan paras ja nälän poissa pitävä sosekeitto.
- K-Kuluttajapalvelu8 kuukautta sittenKokki6, keittoon voi käyttää myös kuivattuja linssejä. Huuhdo linssit ja kypsennä ne pakkausohjeen mukaan. Todennäköisesi kuivattuja linssejä käyttäessä suolan ja veden määrää tarvitsee hiukan lisätä.
- Kokki68 kuukautta sittenKäykö tähän myös kuivatut linssit?
- Janette10 kuukautta sittenMaukas, helposti valmistuva kasviskeitto :-)
- MaiskissM11 kuukautta sittenTämähän maistui! Linssit ovat varsin uusi tuttavuus mutta kyllä menee jatkoon:)
- Annuski11 kuukautta sittenEnsimmäisen kerran elämässäni käytin linssejä ja täytyy sanoa, että todella hyvää sosekeittoa!
- Taxet1 vuosi sittenHyvä keitto, meni välittömästi meän vakioruokiin. Tosin höysteenä käytin mielummin aasialaisesta kaupasta hankittua Lao Gan Ma chiliöljyä missä on mukana fermentoituja soijapapuja. Nostaa tän keiton ihan uudelle levelille.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKolestroli ongelma, kookosmaidon voi halutessaan korvata esimerkiksi kaurakermalla.
- Kolestroli ongelma1 vuosi sittenMitä vaihtoehtoja olisi tuolle kookosmaidolle? Liikaa tyydyttynyttä rasvaa.
- Talvi1 vuosi sittenTodella hyvää
- Merdy1 vuosi sittenAivan ihana syysillan keitto .
- Porkkanakeitto1 vuosi sittenErinomainen arkiruoka! Linssit voi korvata kotimaisella härkäpavulla (esim. härkäpapurouheella), joka lisätään keittoon samaan aikaan porkkanoiden kanssa.
- Linssilude1 vuosi sittenYllätyin miten hyvää! Tosi maukasta. Ensi kerralla ehkä tuplana pitäisi valmistaa niin riittää pidemmäksi aikaa.
- Tege1 vuosi sittenNopeaa ja täyttävää arkiruokaa, helppo muuneltavissa oleva resepti. Kookosmaidon tilalla käytän aina kaapissa olevaa ruokakermaa.
- SA1 vuosi sittenPitääpä kokeilla, mutta ilman kookosmaitoa ja korianteria, vaihtaa johonkin muuhun. Minun makunystyröilläni korianteri ja kookosmaito ovat tympeän makuisia.
- SN1 vuosi sittenHyvä resepti,pehmeä samettinen keitto, tykkäsin!
- Guggguuus1 vuosi sittenOikein hyvä keitto. Kaapissa ei ollut kookosmaitoa joten käytin kookoskermaa. Sekin toimi ok. Itse lisäsin lopuksi hieman suolaa niin tuli makua enemmän vaikka pidän vähemmän suolaisesta ruuasta.
- Joanna1 vuosi sittenTätä ois kiva tehdä. Tykkään reseptistä ja toivottavasti pääsen joskus valmistamaan kera hyvän ystävän ehkä!
- tuulia2 vuotta sittenTodella herkullinen ja maukas resepti! Jatkoon menee!
- Tammikuun kasvisruokailija2 vuotta sittenMaku + Koko - Mutta voisin tehdä uudestaan: Annoskoko oli meille turhan pieni, tein reseptin tuplana ajatuksena pakastaa osa kun siitä olisi pitänyt tulla 8 annosta niin, mutta ensimmäisellä ruokailulla me kaksi söimme noin puolet, eli ”4 annoksen” verran. Siinä samalla molemmat söivät yhdet patongit. Toki lounaammekin oli kasvisruokaa, ehkä siksi tätä mahtui mahaan niin paljon. Nälkä ei tosin tuntunut mahdottoman suurelta.. Eli, suosittelen ajattelemaan, että 4 annosta = reilut 2 annosta mutta hyvää on!
- Tuulis2 vuotta sittenOma lemppari heti julkaisusta alkaen 😀
- Päve2 vuotta sittenÄlyttömän hyvä ja maukas keitto. Olen tehny useita kertoja, tää on kestosuosikki.
- Taaperon äiti2 vuotta sittenHyvää tuli! Taaperolle raejuuston kera ja itselle tabascolla ja korianterilla
- Paeivi2 vuotta sittenTykkäsin 👌 vaikken aina linssi ruuista tykkääkään.
- Mamu592 vuotta sittenOli vähän tympeän makuinen tai muuton keitto.
- Kotikokkailija2 vuotta sittenHei! Harvoin tällaiseen kiinnitän huomiota, mutta nyt huvittaa, että onko tämän kattauksen tehnyt vasenkätinen ihminen? Jotenkin huvitti, kun oikeakätisenä katsoin, että mites nää leipä, lusikka ja lasit ovat "väärinpäin"?!? Ihan hyvä, että välillä asioita tehdään vasenkätisenkin kannalta; hienoa! Eli kommenttini ei ole kielteinen, vaan myönteinen! Kiitos hyvistä resepteistä ja hyvää syksyä!