MaapähkinävoijuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maapähkinävoijuustokakku

Maapähkinävoikakku eli Peanut Butter cake on paistettu juustokakku, jonka täytteessä on maapähkinävoita. Suolapähkinät, suklaa ja kinuski viimeistelevät kakkunautinnon. Noin 1,05€/annos.

  • 10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

10 annosta

Täyte

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele keksi-voiseos voidellun pienen irtopohjavuoan (Ø 18 cm) pohjalle.
  2. Sekoita tuorejuusto, kananmunat ja ranskankerma sekaisin kierrevatkaimella. Siivilöi joukkoon maissitärkkelys ja lisää sokeri sekä maapähkinävoi.
  3. Kaada seos vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Peitä kakun pinta leivinpaperilla 30 minuutin jälkeen.
  4. Jätä kakku jäähtymään sammutettuun uuniin noin tunniksi uuninluukku raollaan, jotta kakun keskiosa ei vajoa. Anna kakun jäähtyä huoneenlämmössä ennen jääkaappiin siirtämistä. Poista kakku vuoasta vasta täysin kylmänä.
  5. Sulata paloiteltu leivontasuklaa miedolla lämmöllä kattilassa ja valuta ristikkäisiksi raidoiksi kakun pinnalle. Rouhi suolapähkinät ja ripottele kakun päälle. Tarjoa juustokakun kanssa kinuskikastiketta.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka digestive 400g
    Pirkka digestive 400g
    1,25/kpl3,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle McVitie's Digestive Original -keksi 400g
    McVitie's Digestive Original -keksi 400g
    1,79/kpl4,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
    McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
    2,09/kpl6,97/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
    1,95/kpl10,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
    -7 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-7 %
    1,90/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,55/kpl2,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maizena maissitärkkely jauho 400 g
    Maizena maissitärkkely jauho 400 g
    1,89/kpl4,73/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka peanut butter crunchy 350g
    Pirkka peanut butter crunchy 350g
    2,69/kpl7,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Amona maapähkinävoi 350g
    Amona maapähkinävoi 350g
    3,75/kpl10,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Amona Makeuttamaton maapähkinävoi 350g
    Amona Makeuttamaton maapähkinävoi 350g
    3,75/kpl10,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Amona Makeuttamaton Maapähkinävoi Crunchy 350g
    Amona Makeuttamaton Maapähkinävoi Crunchy 350g
    3,75/kpl10,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    -12 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
    Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
    3,39/kpl13,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suolapähkinät 150g
    Pirkka suolapähkinät 150g
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suolapähkinät 350g
    Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl5,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Taffel Suolapähkinä 175g
    Taffel Suolapähkinä 175g
    1,89/kpl10,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositon
    Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositon
    1,45/kpl7,25/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 58 arvostelua
  • Sini4.1.2019

    Moni on kommentoinut kakun raakuutta: tein juuri kuten ohjeessa, eli paistoaika 50 min ja vähän reilun tunnin ehti kakku lepäämään sammutetussa uunissa. Paistotulos oli kyllä priima, eli ohje on ainakin meidän uunille aikas optimaalinen. Kiitos reseptistä sekä emännän että kuulemma vieraidenkin puolesta!

  • Ihan ok..12.11.2017

    Valitettavasti kakkuu näyttää paremmalta kuin maistuu. Aivan liikaa keksipohjaa tähän kakkuun. Aivan liikaa juustosekoitusta näin pieneen vuokaan, juusto-osuudesta tulee liian paksu. Jos tekisin kalun uudestaan, olisin sekoittanut kinuskikastikkeen juustomössöön.

  • Hyvää oli12.11.2017

    Minulla paistoaika oli reilusti yli ohjeen koska 50 minuutin jälkeen kakun keskikohta selkeästi raaka reunoihin verrattuna. Lisäsin taikinaan vielä kourallisen rouhittuja suolapähkinöitä

  • K-Kuluttajapalvelu12.11.2017

    Hyvää oli, välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.

  • HR17.8.2017

    Jäi kyllä ihan raa´aksi kakku ohjeen paistoajalla.

  • K-Kuluttajapalvelu17.8.2017

    HR, ikävä kuulla, että kakku jäi raa'aksi. Paistoaika on K-Koekeittiöllä testattu mutta paistoajassa saattaa olla käytetystä uunista riippuen eroa ja jotkut uunit voivat vaatia pidemmän paistoajan.

  • Eesus14.8.2017

    Ihan ok, hieman enemmän olisin toivonut suolaisuuden ja pähkinäisyyden korostuneen, nyt jäi niiltä osin hieman pliisuksi