Maapähkinävoijuustokakku
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Maapähkinävoikakku eli Peanut Butter cake on paistettu juustokakku, jonka täytteessä on maapähkinävoita. Suolapähkinät, suklaa ja kinuski viimeistelevät kakkunautinnon.
Ainekset
10 annosta
- 200 g Pirkka digestivekeksejä
- 75 g voita
Täyte
- 3 rs (à 180 g) Pirkka vaniljatuorejuustoa
- 3 kananmunaa
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 2 rkl maissitärkkelystä (Maizena)
- ½ dl sokeria
- 1 ja ½ dl Pirkka peanut butter crunchy -maapähkinävoita
Lisäksi
- 50 g Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %)
- ½ dl Pirkka suolapähkinöitä
- ½–1 tlk (à 2 dl) Pirkka laktoositonta kinuskikastiketta
Ravintosisältö
- Energia1 745 kJ / 417 kcal
- Rasva27,6 g
- josta tyydyttynyttä12,4 g
- Hiilihydraatit32,2 g
- josta sokereita21,5 g
- Proteiini9,7 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele keksi-voiseos voidellun pienen irtopohjavuoan (Ø 18 cm) pohjalle.
- Sekoita tuorejuusto, kananmunat ja ranskankerma sekaisin kierrevatkaimella. Siivilöi joukkoon maissitärkkelys ja lisää sokeri sekä maapähkinävoi.
- Kaada seos vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Peitä kakun pinta leivinpaperilla 30 minuutin jälkeen.
- Jätä kakku jäähtymään sammutettuun uuniin noin tunniksi uuninluukku raollaan, jotta kakun keskiosa ei vajoa. Anna kakun jäähtyä huoneenlämmössä ennen jääkaappiin siirtämistä. Poista kakku vuoasta vasta täysin kylmänä.
- Sulata paloiteltu leivontasuklaa miedolla lämmöllä kattilassa ja valuta ristikkäisiksi raidoiksi kakun pinnalle. Rouhi suolapähkinät ja ripottele kakun päälle. Tarjoa juustokakun kanssa kinuskikastiketta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 8,89 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,89 € kappale (10,50 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,74 € kappaleYksikköhinta 11,60 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(275 arviota)
- yli 60 min3,8(64 arviota)
- yli 60 min3,9(235 arviota)
- yli 60 min4,5(118 arviota)
- yli 60 min4,2(359 arviota)
- yli 60 min4,0(70 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(26 arviota)
- yli 60 min4,6(98 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (75 arviota)
- AnneJK1 vuosi sittenEhdotettu vuokakoko aivan liian pieni.
- Sanna3 vuotta sittenKakku onnistui hyvin gluteenittomana ja laktoosittomana! Voiko kakun pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenSanna, juustokakun voi pakastaa. Kakku kannattaa sulattaa jääkaapissa.
- Sini7 vuotta sittenMoni on kommentoinut kakun raakuutta: tein juuri kuten ohjeessa, eli paistoaika 50 min ja vähän reilun tunnin ehti kakku lepäämään sammutetussa uunissa. Paistotulos oli kyllä priima, eli ohje on ainakin meidän uunille aikas optimaalinen. Kiitos reseptistä sekä emännän että kuulemma vieraidenkin puolesta!
- Ihan ok..8 vuotta sittenValitettavasti kakkuu näyttää paremmalta kuin maistuu. Aivan liikaa keksipohjaa tähän kakkuun. Aivan liikaa juustosekoitusta näin pieneen vuokaan, juusto-osuudesta tulee liian paksu. Jos tekisin kalun uudestaan, olisin sekoittanut kinuskikastikkeen juustomössöön.
- Hyvää oli8 vuotta sittenMinulla paistoaika oli reilusti yli ohjeen koska 50 minuutin jälkeen kakun keskikohta selkeästi raaka reunoihin verrattuna. Lisäsin taikinaan vielä kourallisen rouhittuja suolapähkinöitä
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenHyvää oli, välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.
- HR8 vuotta sittenJäi kyllä ihan raa´aksi kakku ohjeen paistoajalla.
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenHR, ikävä kuulla, että kakku jäi raa'aksi. Paistoaika on K-Koekeittiöllä testattu mutta paistoajassa saattaa olla käytetystä uunista riippuen eroa ja jotkut uunit voivat vaatia pidemmän paistoajan.
- Eesus8 vuotta sittenIhan ok, hieman enemmän olisin toivonut suolaisuuden ja pähkinäisyyden korostuneen, nyt jäi niiltä osin hieman pliisuksi