Arkiston aarre
Makkara-juurespata
- Annosmäärä n. 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Kypsistä makkararoista, rikotuista ohrasuurimoista ja juureskuutioista makkara-juurespata valmistuu ilman pitkiä haudutusaikoja.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
n. 5 annosta
- 1 punasipuli
- 1 (n. 150 g) pala purjoa
- pala (n. 70 g) juuriselleriä
- 1 pkt (540 g) Pirkka lenkkimakkaraa
- 2 rkl öljyä
- 1 1/2 dl rikottuja täysjyväohrasuurimoita
- n. 6 dl vettä
- 1 Knorr Fond "du Chef" liha-annosfondi
- 1 pkt (300 g) Pirkka juureskuutioita (tuore)
- 2 rkl sinappia
- 1 tl rosmariinia
- 1 tl timjamia
- 1/2 tl mustapippuria
- (1/2 tl suolaa)
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia653 kJ / 157 kcal
- Rasva10 g
- josta tyydyttynyttä2,9 g
- Hiilihydraatit10,5 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini5,2 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi lohkoiksi. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo. Kuori ja kuuutioi selleri. Paloittele kuorittu makkara.
- Kiehauta sipuli ja purjo padassa tai kattilassa öljyssä. Sekoita sipulien joukkoon ohrasuurimot ja hauduta hetken aikaa. Lisää pataan vesi ja fondi.
- Lisää juures- ja sellerikuutiot. Mausta sinapilla, yrteillä ja pippurilla. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes juurekset ja ohrasuurimot ovat kypsiä ja neste on imeytynyt suurimoihin.
- Paista makkarakuutiot pannussa ja lisää pataan. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Hienonna pinnalle runsaasti tuoretta persiljaa. Tarjoa makkara-juurespata etikkapunajuurien ja maustekurkkuviipaleiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
Voisit pitää myös näistä
Arkiston aarre30–60 min4,3(13 arviota)- 15–30 min3,6(7 arviota)
30–60 min3,8(12 arviota)- 30–60 min3,3(22 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,9(43 arviota)
- 30–60 min3,7(54 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(51 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)