Makkara-perunapeltiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Makkara-perunapelti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Ruokaisa makkara-perunapelti syntyy yhdessä astiassa uunissa. Srirachalla maustettu kermaviili antaa ruoalle potkua.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
1/2 ps (à 2 kg)
 
tai
1 ps (350 g)
 
tai
2 rkl
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 (200 g)
 
2 ps (à 100 g)
 
vihreä paprika
tai
Pimientos de Padrón -paprikoita
tai
1 pkt (400 g)
 
grillimakkaraa
tai

Srirachakermaviili

1 prk (200 g)
 
tai
1–2 rkl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
551 kJ / 132 kcal
Rasva
6,6 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
13,5 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
4,1 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Harjaa perunat puhtaiksi ja kuori sipulit. Lohko perunat ja sipulit leivinpaperin päälle uunipellille tai isoon uunivuokaan. Valuta päälle öljy ja mausta suolalla sekä pippurilla.

Paista kasviksia 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Huuhtele sillä aikaa padron-paprikat. Jos käytät punaista paprikaa, leikkaa paprikasta kanta ja poista siemenet. Lohko paprika reiluiksi paloiksi. Tee makkaroihin veitsellä viillot.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja siirrä kastike jääkaappiin odottamaan.

Nosta pelti uunista, lisää padron-paprikat tai punainen paprika ja makkarat. Jatka paistamista vielä 10–15 minuuttia.

Tarjoa makkara-perunapelti srirachakermaviilin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka grillimakkara 4 kpl/400g
    Hinta 2,19/kpl
    5,48/kg
  • Paprika vihreä ulkomainen
    Hinta n. 1,00/kpl
    6,69/kg
  • Paprika De Padron 100g ES/MA/NL 1lk
    Hinta 3,95/kpl
    39,50/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Hinta 2,30/kpl
    1,15/kg
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,20/4 kpl
    2,75/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,62/kpl
  • Pirkka sriracha kastike 240ml
    Hinta 3,25/kpl
    13,54/l
  • Atria Hiillos Grillimakkara 400g
    Hinta 2,69/kpl
    6,73/kg
  • Atria Atrilli 400g grillimakkara
    Hinta 2,19/kpl
    5,48/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,28/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Juustoportti kermaviili 10% 200g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    4,95/kg
  • Juustoportti pehmeä kermaviili 10% 350g laktoositon
    Hinta 1,65/kpl
    4,71/kg
  • Go-Tan Smokey Sriracha sauce 215ml hot
    Hinta 3,55/kpl
    16,51/l
  • Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
    Hinta 3,55/kpl
    16,51/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (38 arviota)

  • Kokeilija
    2 kuukautta sitten
    Olipa hyvää ja helppoa!
  • Kalervo
    1 vuosi sitten
    Kun saisi vielä poromakkaraa.
  • Teräsmuumio
    4 vuotta sitten
    Äklöä. Tällaistako muka ravitsevana kotiruokana?!