Makkara-perunapeltiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Makkara-perunapelti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Ruokaisa makkara-perunapelti syntyy yhdessä astiassa uunissa. Srirachalla maustettu kermaviili antaa ruoalle potkua.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
1/2 ps (à 2 kg)
 
tai
1 ps (350 g)
 
tai
2 rkl
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 (200 g)
 
2 ps (à 100 g)
 
vihreä paprika
tai
Pimientos de Padrón -paprikoita
tai
1 pkt (400 g)
 
grillimakkaraa
tai

Srirachakermaviili

1 prk (200 g)
 
tai
1–2 rkl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
551 kJ / 132 kcal
Rasva
6,6 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
13,5 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
4,1 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Harjaa perunat puhtaiksi ja kuori sipulit. Lohko perunat ja sipulit leivinpaperin päälle uunipellille tai isoon uunivuokaan. Valuta päälle öljy ja mausta suolalla sekä pippurilla.

Paista kasviksia 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Huuhtele sillä aikaa padron-paprikat. Jos käytät punaista paprikaa, leikkaa paprikasta kanta ja poista siemenet. Lohko paprika reiluiksi paloiksi. Tee makkaroihin veitsellä viillot.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja siirrä kastike jääkaappiin odottamaan.

Nosta pelti uunista, lisää padron-paprikat tai punainen paprika ja makkarat. Jatka paistamista vielä 10–15 minuuttia.

Tarjoa makkara-perunapelti srirachakermaviilin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,85/kpl
    4,28/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Paprika vihreä ulkomainen
    Hinta n. 0,75/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka Grillaa Padrón paprika 200g 1lk
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/kg
  • Korpela Grillimakkara 400g
    Hinta 4,35/kpl
    10,87/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    2,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
  • Pirkka sriracha kastike 240ml
    Hinta 3,25/kpl
    13,54/l
  • Pirkka punasipuli 350g 2lk
    Hinta 1,19/kpl
    3,40/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Atria Hiillos Grillimakkara 400g
    Hinta 2,49/kpl
    6,23/kg
  • Atria Atrilli Grillimakkara 400g
    Hinta 1,79/kpl
    4,48/kg
  • Go-Tan salaatti- ja pokekastike 140ml Sriracha Lime
    Hinta 3,79/kpl
    27,07/l
  • Spice Up! Sriracha chilikastike tulinen 200ml
    Hinta 2,89/kpl
    14,45/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (40 arviota)

  • Tanja
    7 kuukautta sitten
    Ihana kotiruoka! Kiva tehdä ja kiva syödä! Gluteenittomuus takaa ruuan koko perheelle.
  • Kokeilija
    1 vuosi sitten
    Olipa hyvää ja helppoa!
  • Kalervo
    1 vuosi sitten
    Kun saisi vielä poromakkaraa.
  • Teräsmuumio
    5 vuotta sitten
    Äklöä. Tällaistako muka ravitsevana kotiruokana?!