Perunaröstipelti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Röstiperuna valmistuu myös pellillä uunissa. Näyttävä katkaraputahnalla viimeistelty tarjottava sopii niin arkiruoaksi kuin illanistujaisiinkin.
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- 1 kg jauhoisia perunoita (punainen pussi)
- 1–2 (150 g) sipulia
- 2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 1/2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 1 kananmuna
Katkaraputahna
- 2 ps (à 180 g) Pirkka isoja katkarapuja, MSC (pakaste)
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 tl Pirkka Dijon-sinappia
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 tl suolaa
- ripaus sokeria
- ripaus mustapippuria
- ripaus chilihiutaleita
- 2–3 kevätsipulia hienonnettuna
Lisäksi
- 4 pehmeäksi keitettyä kananmunaa
- 1/2 ps (à 65 g) Pirkka Luomu rucolaa
- 1 (75 g) punasipuli
Ravintosisältö
- Energia1 173 kJ / 281 kcal
- Rasva15 g
- josta tyydyttynyttä8,3 g
- Hiilihydraatit20 g
- josta sokereita3,7 g
- Proteiini14,8 g
- Suola3,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori perunat ja sipulit. Raasta molemmat karkeaksi raasteeksi. Purista raasteista ylimääräinen neste pois. Sekoita raasteet keskenään, lisää suola ja pippuri sekä parmesaani. Lisää seokseen lopuksi kananmuna ja sekoita tasaiseksi.
- Levitä seos pellille leivinpaperin päälle ohueksi kerrokseksi. Paista uunissa 200 asteessa 15–20 minuuttia, kunnes se on kypsää ja rapeaa.
- Valmista katkaraputahna. Sulata katkaravut. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon jogurtti. Lisää mausteet, kevätsipulit ja katkaravut. Sekoita tasaiseksi.
- Lusikoi katkaraputäytettä nokareina röstin päälle. Halkaise kananmunat ja asettele päälle. Viimeistele rucolalla ja punasipulirenkailla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,5(403 arviota)
- 30–60 min4,2(24 arviota)
- Video30–60 min4,2(147 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(26 arviota)
- Video30–60 min4,1(14 arviota)
- 30–60 min4,4(22 arviota)
- 30–60 min3,5(8 arviota)
- 30–60 min4,3(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (51 arviota)
- Hanna1 vuosi sittenOhjeen suolamäärällä tuli kyllä todella suolaista, ja paistoaika oli kolminkertainen ohjeen aikaan nähden
- Spede6 vuotta sittenHuono
- TTS6 vuotta sittenOnko pohjan suolamäärä oikein? Tein ohjeen mukaan ja röstipohjasta tuli mielestäni tosi suolainen!
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenTTS, resepti on testattu ohjeen mukaan. Halutessaan suolan määrää voi toki vähentää. Välitän palautteesi tiedoksi eteenpäin.