Makkaravartaat ja marinoidut herkkusieninyytit

Name: Makkaravartaat ja marinoidut herkkusieninyytit
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 pkt (190 g) buffalomakkaraa; 1 pkt (190 g) Pirkka Parhaat lammaskrakovanmakkaraa; 1 punainen paprika; 18 Pirkka vihreää valkosipulitäytteistä oliivia; 6 varrastikkua; 1 rs (200 g) herkkusieniä; 1 valkosipulinkynsi; n. 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl sitruunanmehua; 1 tl sitruunan raastettua kuorta; 1 tl timjamia; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; alumiinifoliota

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Grilliruoka maistuu herkulliselta kesällä! Kokeile näitä herkkusieninyyttejä ja makkaravartaita.

Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

Makkaravartaat
1 pkt (190 g)	buffalomakkaraa tai
1 pkt (190 g)	Pirkka Parhaat lammaskrakovanmakkaraa tai
1	punainen paprika tai
18	Pirkka vihreää valkosipulitäytteistä oliivia tai
6	varrastikkua tai
Herkkusieninyytit
1 rs (200 g)	herkkusieniä tai
1	valkosipulinkynsi tai
n. 2 rkl	oliiviöljyä tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	sitruunan raastettua kuorta tai
1 tl	timjamia tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
	alumiinifoliota tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa makkarat vinosti neljään palaan. Paloittele paprika. Pujota vedessä liotettuihin varrastikkuihin vuorotellen makkaroita, paprikaa ja oliiveja. Kuhunkin vartaaseen tulee yhteensä neljä palaa makkaraa.

Herkkusieninyyttejä varten puhdista herkkusienet ja irrota niistä jalat, jätä lakit ehjiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.

Sekoita oliiviöljy, valkosipuli, sitruunanmehu ja -kuori, timjami, suola sekä mustapippuri kulhossa. Lisää joukkoon sienten lakit ja jalat. Sekoita, jotta öljy tarttuu niihin tasaisesti.

Jaa sienet 3 foliopalan päälle ja sulje nyyteiksi. Kypsennä nyyttejä ja vartaita grillissä 10–15 minuuttia tai paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes sienistä irtoaa nestettä ja makkaroihin on tullut väriä.

Pirkka Parhaat lammaskrakovanmakkara 190g
Hinta 3,09/kpl
16,26/kg
Pirkka vihreät oliivit valkosipulitäytteellä 235g/140g
Hinta 1,69/kpl
12,07/kg
Fredman grillitikku 25cm 100kpl
Hinta 1,95/kpl
0,02/kpl
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka alumiinifolio 40cm x 10m vahva
Hinta 2,69/kpl
0,27/m
Pirkka krakovanmakkara 250g
Hinta 3,39/kpl
13,56/kg
HK Maakarit Krakovan Wojtek 260g
Hinta 4,99/kpl
19,19/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,70/kpl
4,69/kg
Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
Champ Herkkusieni 100g Suomi
Hinta 2,29/kpl
22,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Pirkka alumiinifolio 29cm x 20m
Hinta 2,75/kpl
0,14/m
K-Menu alumiinifolio 29cm x 30m
Hinta 1,99/kpl
0,07/m

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.