Maksapihvit ja omena-kasvishöystöTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maksapihvit ja omena-kasvishöystö

Maksapihvit paistuvat nopeasti pannulla. Omena tuo makeutta ja mehevyyttä kasvislisäkkeeseen.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 318 kcal / annos (250g)

Ainekset

4 annosta
    • 500gnaudanmaksaa
    • 2isoa sipulia
    • 1punainen paprika
    • 1iso omena
    • öljyä tai voita
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmeiramia
    • mustapippurirouhetta
    • 1/2dlvettä
    • 1/2tlsuolaa
    • 1tlmeiramia
    • 1tlPirkka juoksevaa hunajaa

Valmistus

alle 30 min
  1. Poista maksan pinnalta kalvo ja leikkaa maksa mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös sipulit, paprika ja omena.
  2. Kuumenna öljy tai voi paistinpannussa ja kypsennä maksaviipaleet miedolla lämmöllä. Huomioi, että maksa kypsyy nopeasti. Ripottele maksan kypsälle pinnalle mausteeksi suolaa, meiramia ja mustapippuria myllystä. Siirrä kypsät maksaviipaleet lämmitetylle tarjoiluvadille ja pidä vati lämpimänä.
  3. Kuumenna paistinpannussa rasva ja kuullota siinä sipulirenkaat. Lisää pannuun paprikaviipaleet ja anna niidenkin pehmetä hetki. Lisää omenaviipaleet ja vesi. Anna hautua kannen alla noin 5 minuuttia.
  4. Mausta höystö suolalla, meiramilla ja hunajalla. Kaada höystö maksapihvien päälle. Ripottele pinnalle vielä meiramia. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai perunasosetta ja vihreää salaattia.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 250g100 g

  • 318 kcal1 330 kJ
  • Proteiinia 24,2 g
  • Hiilihydraatteja14,8 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Snellman Naudan maksapala n. 500g
    Snellman Naudan maksapala n. 500g
    4,00/kpl7,99/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,49/kpl
  • Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,59/kpl7,95/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,60/kpl2,99/kg
  • Paprika punainen ulkomainen
    Paprika punainen ulkomainen
  • Omena Summerred Suomi
    Omena Summerred Suomi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,99/kg
  • Omena Santana Suomi
    Omena Santana Suomi
  • Pirkka suomalainen omena 1 kg
    Pirkka suomalainen omena 1 kg
    2,99/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka meirami 5g
    Pirkka meirami 5g
    0,59/kpl118,00/kg
  • Meira Meirami 5g pussi mauste
    Meira Meirami 5g pussi mauste
    0,62/kpl124,00/kg
  • Sallinen Meirami 60g
    Sallinen Meirami 60g
    3,29/kpl54,83/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua