MaksakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maksakastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kananmunaton
Maksakastike on helppo ja herkullinen kotiruoka, joka saa makua ripauksesta inkivääriä. Kerma miedontaa maksan makua juuri sopivasti.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
400 g
 
naudanmaksaa
tai
4 (450 g)
 
tai
2 tl
 
tuoretta inkivääriä
tai
2 rkl
 
voita
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
2 dl
 
vettä
tai
1
 
lihaliemikuutio
tai
2 dl
 
tai

Tarjoiluun

4 dl
 
tai
2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
689 kJ / 163 kcal
Rasva
6,8 g
josta tyydyttynyttä
3,6 g
Hiilihydraatit
16,6 g
josta sokereita
10,2 g
Proteiini
8,4 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Poista maksasta kalvot ja taputtele pinta kuivaksi talouspaperilla. Kuutioi maksa. Kuori ja silppua sipulit. Kuori ja raasta inkivääri.

Kuullota sipulit ja inkivääri pannulla ruokalusikallisessa voita. Kumoa ne sivuun odottamaan ja ruskista maksakuutiot lopussa voissa. Kaada sipulit takaisin pannulle ja mausta seos suolalla ja pippurilla.

Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja kääntele. Kaada pannulle myös vesi, murenneltu lihaliemikuutio ja kerma. Anna maksakastikkeen hautua vielä 5 minuuttia.

Tarjoa maksakastike perunamuusin ja puolukkahillon kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,15/kpl
    2,15/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • K-Menu lihaliemivalmiste 120g
    Hinta 0,89/kpl
    7,42/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Apetit perunamuusi 350g pakaste
    Hinta 2,95/kpl
    8,43/kg
  • Pirkka puolukkahillo 400g
    Hinta 2,69/kpl
    6,73/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,34/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,75/kpl
    0,88/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Maggi 80g Lihaliemi 8 palaa
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,11/kpl
    13,88/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl
  • Knorr Liemikuutio Liha 20x10g
    Hinta 2,55/kpl
    12,75/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/l
  • Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
    Etuhinta 1,19/kpl
    5,95/l
    norm. 1,25/kpl
  • Pirkka suomalainen perunamuusi 700g pakaste
    Hinta 4,49/kpl
    6,41/kg
  • Oolannin muusiperuna 400g pakaste
    Hinta 3,09/kpl
    7,73/kg
  • Pirkka puolukkahillo 700g
    Hinta 4,69/kpl
    6,70/kg
  • K-Menu puolukkahillo 900g
    Hinta 3,35/kpl
    3,72/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (79 arviota)

  • Ex-K leima_jäi
    8 kuukautta sitten
    Inkivääri uusi hyvä vinkki, kiitos! Oma K parantanut maksan saatavuutta, maistuu.