Maksakastike
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kananmunaton
Maksakastike on helppo ja herkullinen kotiruoka, joka saa makua ripauksesta inkivääriä. Kerma miedontaa maksan makua juuri sopivasti.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
400 g | naudanmaksaa tai |
4 (450 g) | tai |
2 tl | tuoretta inkivääriä tai |
2 rkl | voita tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 rkl | vehnäjauhoja tai |
2 dl | vettä tai |
1 | lihaliemikuutio tai |
2 dl | tai |
Tarjoiluun | |
|---|---|
4 dl | tai |
2 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 693 kJ / 165 kcal |
Rasva | 6,8 g |
josta tyydyttynyttä | 3,5 g |
Hiilihydraatit | 16,6 g |
josta sokereita | 10,2 g |
Proteiini | 8,4 g |
Suola | 1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Poista maksasta kalvot ja taputtele pinta kuivaksi talouspaperilla. Kuutioi maksa. Kuori ja silppua sipulit. Kuori ja raasta inkivääri.
Kuullota sipulit ja inkivääri pannulla ruokalusikallisessa voita. Kumoa ne sivuun odottamaan ja ruskista maksakuutiot lopussa voissa. Kaada sipulit takaisin pannulle ja mausta seos suolalla ja pippurilla.
Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja kääntele. Kaada pannulle myös vesi, murenneltu lihaliemikuutio ja kerma. Anna maksakastikkeen hautua vielä 5 minuuttia.
Tarjoa maksakastike perunamuusin ja puolukkahillon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,59/kpl1,59/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Maggi 80g Lihaliemi 8 palaaHinta 1,55/kpl19,38/kg
- Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dlHinta 0,49/kpl2,45/l
- Plussa-etu −12 %Apetit perunamuusi 350g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl7,14/kgIlman Plussa-korttia 2,85/kpl (8,14/kg)
- Pirkka puolukkahillo 400gHinta 2,75/kpl6,88/kg
- Snellman naudan maksapala n. 500 gHinta n. 4,98/kpl9,95/kg
- K-Menu keltasipuli 500g Suomi 2lkHinta 0,85/kpl1,70/kg
- Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lkHinta 2,29/kpl4,58/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- InkivääriEtuhinta n. 0,89/kpl5,95/kgnorm. n. 1,19/kpl (7,95/kg)
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 4,19/kpl8,38/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Reformi Luomu Lihaliemivalmiste 88gHinta 2,25/kpl25,57/kg
- Spices Chef Liha-aromi vegaaninen liemijauhe 90g luomu, BPA-vapaassa biomuovi maustepurkissa.Hinta 4,95/kpl55,00/kg
- Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositonHinta 1,29/kpl6,45/l
- Plussa-etuArla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 3,70/2 kpl6,17/lIlman Plussa-korttia 1,95/kpl (6,50/l)
- Oolannin muusiperuna 400g pakasteEtuhinta 2,89/kpl7,22/kgnorm. 3,29/kpl (8,23/kg)
- Mummon puikulamuusi 500g pakasteHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Riitan Herkku Puolukkahillo 400gHinta 3,29/kpl8,23/kg
- Meritalo Suomalainen Puolukkahillo 410gHinta 3,79/kpl9,24/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,3(8 arviota)
- alle 30 min3,8(26 arviota)
- 30 - 60 min3,9(53 arviota)
- alle 30 min3,0(9 arviota)
- alle 30 min4,8(30 arviota)
- alle 30 min3,8(73 arviota)
- 30 - 60 min4,3(6 arviota)
- alle 30 min4,6(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (91 arviota)
- Matti1 vuosi sittenSamalla tavalla oon itse tehnytkin on hyvää
- Ex-K leima_jäi2 vuotta sittenInkivääri uusi hyvä vinkki, kiitos! Oma K parantanut maksan saatavuutta, maistuu.