Maksakastike

• 400 g 400 g naudanmaksaa
• 4 (450 g) 4 (450 g) Pirkka sipulia
• 2 tl 2 tl tuoretta inkivääriä
• 2 rkl 2 rkl voita
• ½ tl ½ tl suolaa
• ½ tl ½ tl mustapippuria
• 1 rkl 1 rkl vehnäjauhoja
• 2 dl 2 dl vettä
• 1 1 lihaliemikuutio
• 2 dl 2 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)

Tarjoiluun

• 4 dl 4 dl perunamuusia
• 2 dl 2 dl Pirkka puolukkahilloa